Сейчас многие пренебрежительно говорят о Советском прошлом, в том числе о Иосифе Висарионовиче . К чему это может привести, наглядно показывает страна 404.
Ведь Сталин привел советский народ к победе и сломил хребет фашизму.
Мало того, у вождя народов было понимание, что с капитуляцией фашисткой Германии, на условиях Советского Союза, должны быть согласны Англия и США, поэтому пригласил высших представителей в Крым на конференцию.
Все получилось как и задумал Сталин, не оставив шансы на внутренние переговоры между собой Черчиллем и Рузвельтом.
Условия мира, принятые в 1945 году просуществовали почти 70 лет, но в 2013 году началась раздача печенек со всеми вытекающими.
Но мы отвлеклись. Моя цель рассказать сегодня о званном ужине.
Подробно, о самой конференции 1945 года глав трех держав в Ялте, я писала здесь
Приветствую вас на своем канале. С вами Катюша из Москвы.
Не смотря на Великую Отечественную войну, со всеми вытекающими неприятностями, Сталин организовал званый ужин в русском стиле.
4 февраля 1945 была подана :
— икра
— осетр с томатами
— говядина с макаронами
— хлеб
— сливочное масло
— консоме
— вино
— водка
— сладкий пирог
— фрукты
— чай
— кофе
Не самое шикарное меню, но в тоже время, соответствует Югу — рыбные блюда, вино и фрукты, все чем здесь природа богата….
Не стоит забывать и про войну, эти годы, одни из самых тяжелых в истории нашей страны.
А вот и та самая бутылочка вина
Молотов приказал сохранить её. В наши дни, она как музейный экспонат
Для сравнения, вот вам меню от 10 февраля 1945 года, который дал английский подданный Уинстон Черчиль.
— Пирожки с икрой
— Белый и красный лосось
— Шемая
— Селедь малосольная
— Заливной осетр
— Дичь
— Соусы
— Крем-суп из курицы
— Бульон из дичи
— Белая рыба с соусом шампань
— Запеченная кефаль
— Шашлык
— Дикая степная коза
— Плов с бараниной
— Жаренная индейка
— Жаренная перепелка
— Жареная куропатка
— Зеленый горошек
— Мороженое
— Жаренный миндаль
— Фрукты
— Птифур
— Кофе
Вот такой званный ужин дал сэр Уинстон Черчиль — американская, и английская делегации привезли многие продукты из своих стран.
Неплохо, да?
Надо отметить, что и Британия не понесла таких потерь во время второй мировой, как СССР, отсюда и размах.
Одним из условий прибытия на конференцию Черчиля, стало прибытие в Севастополь — город русской, воинской славы.
В 18 веке произошла одна из самых кровопролитных войн в нашей стране, которая вошла в историю как Крымская война.
Против России выступила Британия, Франция, и Турция.
25 октября 1856 года, при обороне Севастополя, под Балаклавой, русские войска, умерщвили цвет английской аристократии, в том числе и предка Уинстона Черчила
После этого говорят, что русские ахрессоры, а что делали англичане, французы и турки под Севастополем?
Ну так вот, Черчиль хотел увидеть разрушенный Севастополь. Увидел и с удовольствием сказал, что этому городу потребуется десятки лет на восстановление и скорее всего, у Британии найдутся деньги для его восстановления, только под большой кредит.
Сталин тогда ничего не ответил, но приказал внести Севастополь в список городов, которые необходимо восстановить в первую очередь за 10 лет.
Ровно через 10 лет, Севастополь был отстроен, и только специальные мемориалы и память людей напоминали о тех страшных днях.
Говорят, именно это и подкосило, и без того не важное здоровье на тот момент британского-премьер министра, и вскоре он умер, а королева Елизавета II решила упокоить его с почестями.
Но так как, во время Второй Мировой войны, Британия являлась официальным союзником СССР, то об этом молчали.
Но вернемся к званному ужину.
Учитывал пожелания и организовал званные ужины, Доментий Георгиевич Гогиберидзе — директор ресторана при гостинице «Метрополь» 1943–1947 годы.
В период работы Крымской конференции исполнял особое поручение правительства по организации обслуживания и питания её участников.
Американская и британская делегации, остались довольны приемом на Крымской конференции и прислали Гогиберидзе телеграммы, где выразили свою благодарность и высоко оценили труд директора «Метрополя».
Относительно недавно, внучка Черчиля дала интервью Би-Би-Си и заявила, что её дед просто оплевался на Крымской конференции
А на этом пока всё.
Я всем желаю мирного неба над головой.