Подпишись на канал Путешествие в мир праздников – и Праздник не застанет тебя врасплох! Международный день начос – это праздник, посвящённый мексиканским кукурузным чипсам Начос, который празднуется во многих странах 21 октября. История происхождения чипсов начос насчитывает более века, и она началась в Мексике. Всё началось в 1943 году в городе Пьедрас-Неграс, Мексика. История приписывает изобретение чипсов начос местным жителям - мужчине по имени Игнасио Анайя и его сестре Сосе. Игнасио Анайя работал в кафе El Zarape, где он придумал новое блюдо, которое позже получило имя "Nachos". Он взял тонкие кукурузные лепешки, нарезал их на треугольники, обжарил в масле и приправил сыром и чили. Это блюдо быстро завоевало популярность среди посетителей кафе. Спустя некоторое время, кукурузные чипсы начали появляться в ресторанах и кафе по всей Мексике, и они стали излюбленной закуской на футбольных матчах и других развлекательных мероприятиях. Чтобы сделать чипсы начос ещё более аппетитными, н