Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 3 шт.
- Йогурт - 200 гр.
- Чеснок - 2 зубчика
- Ваша любимая приправа - 2 ст. ложки ( по желанию)
- Сок 1 лимона
- Молотый тмин - пол ч. ложки
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Пита - 6 шт.
- Листья салата
- Кинза
- Мята
- Растительного масла (для жарки)
- Соль
- Перец
- Сахар
Приготовление:
- Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. В глубокой миске соедините половину йогурта, половину нарезанного чеснока и немного сока лимона. Хорошо перемешайте. Добавьте кусочки курицы, посолите и аккуратно обваляйте их в маринаде. Дайте куриному мясу пропитаться вкусами, это займет примерно 30 минут.
- В отдельной миске приготовьте соус для куриного шашлычка. Для этого соедините оставшийся йогурт, чеснок, молотый тмин и соль по вкусу.
- Для приготовления заправки для салата соедините оставшийся сок лимона и оливковое масло. Приправьте солью, перцем и добавьте немного сахара по вкусу.
- Маринованную курицу распределите на деревянные шпажки и оставьте их в стороне. Разогрейте на среднем огне и обжаривайте питу с обеих сторон пока она не подрумянится.
- В этой же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте шашлычки с куриной грудкой со всех сторон до золотистой корочки и полной готовности.
- Подавайте ароматные куриные шашлычки на лепешке, с салатом и соусом, а также украсьте наше блюдо ароматной свежей кинзой и мятой. Не забудьте добавить йогуртовый соус для дополнительного вкуса.
Приятного аппетита!