Да, время летит с какой-то необыкновенной скоростью. За этот небольшой период столько всего случилось!
Вспоминаю сейчас как я переживала в самом начале, что мне будет здесь скучно без работы. Ага, ага, кто бы скучал! Времени не хватает на все планы и хотелки.
Ну а теперь о новеньком.
* Недавно ездили в Каш нырять. И там в обычном скромном ресторанчике (кстати, весьма бюджетном) мы впервые попробовали Фреш Айран. Не знаю, как он называется по-турецки. Нам его озвучили именно так. Выглядит немного странно. Конструкция из кухонной раковины и крана, из которого непрерывно льется айран. Как выглядит, видно на фото ниже
Айран взбивается и получает при разливе плотную устойчивую пену.
Я забыла сфотографировать, поэтому нашла в интернете похожую подачу.
Вкуснятина, я вам скажу! На мой вкус оказался чуть менее соленым, чем я люблю, но это легко исправляется.
Знакомые турки говорят, что не покупают айран, а делают его из йогурта, добавляя непосредственно в кружку кипяченую воду и соль. Но вот такой аэратор дома не поставишь. Надо будет поискать, может быть, где-нибудь поблизости такой подают.
А! Еще про Каш. Там я в обычном продуктовом магазине купила к празднику сыр Бри в жестяной баночке с ключом. А внутри еще и в фольге. Какой вкусный был сыр!!!!! Мммм! Пока самый вкусный бри в моем рейтинге. Даже делиться не хотелось. А вот фирму-изготовителя не запомнила. Жаль.
*. У меня появилась обновка. Муж меня поразил до потери слов. К годовщине нашей совместной жизни он подарил мне новый дайверский компютер! Это было реально неожиданно потому что, во-первых, у нас не принято в этот день дарить дорогие подарки, во-вторых, старенький бюджетный, но вполне рабочий компьютер у меня есть. Но он знал, что я давно хотела современный и... беленький. Ну не смейтесь, я же из девочек. Мне хочется красивенького.
Инструкцию почитала, но нужно пробовать в деле. Завтра едем на очередную нырялку. Буду тестировать. Ура!!!
* Это не все обновы. Мы не особенные барахольщики, но иногда одежду приходится обновлять. У меня совсем состарились белые универсальные джинсы. Сын Егор похудел больше чем на 10 кг, и собираясь в поездку мы неожиданно выяснили что джинсы, которые мы покупали ему в России перед отъездом в Турцию, оказались просто жуть какие большие в талии. Висят мешком даже с ремнем. Ну а Сереже нужны были темные кроссовки.
Поехали в магазины, а там, судя по ассортименту, уже зима-зима. Эй! Где все легкое? На улице еще 30 градусов днем. Какие ботинки с мехом и пальто? Вобщем, с летними брюками я обломалась, но зато к турецкой зиме мы очень даже зачетно прибарахлились. Завтра добавлю фото своего нового образа.
*. Ну и на последок про еду. Мы, наконец, попробовали лахмаджун. Это такие пресные лепешки с тонким мясным слоем сверху. Все собирались взять, но как-то не с руки было. Мы любим домашнюю еду. Да и теста стараемся есть меньше.
В порции пять лепешек размером с нормальную тарелку. Фото опять у меня нет. Поэтому взяла самое похожее из интернета.
Только здесь их три. А нам выдали по пять штук на порцию. Стоит удовольствие около 100 лир. В соседнем кафе дешевле, но и лепешки меньшего размера. Мы заказали с собой. Пока пили чай, наблюдали, как повар раскатывает тесто и выпекает наш ужин. К лахмаджунам традиционно нам нагрузили салат, гору зелени, лимоны и острый перец. И вместе с пакетами выдали магнитную визитку. Оказывается, можно бесплатно заказать доставку на дом. Молодцы! Еда в этом кафе вкусная, а вот интерьер, честно говоря, убогий. Есть столы на улице, но они прямо на тротуаре. Мимо идут люди, едут машины. А вот домой заказывать, наверное, иногда будем.
Вот и все новости последних дней. Всем хорошего настроения жить. И, конечно, добра как можно больше!