Считается, что напитки на основе каркаде положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, мозговое кровообращение, мужское и женское здоровье. Обычно чашечки цветков розеллы заваривают и пьют как чай, но можно приготовить и компот.
Рецептом поделился в беседе с редакцией портала News-hub шеф-повар и ресторатор Александр Растунин.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки — 1 кг;
- Вода — 2,5 л;
- Сахарный песок — 300 г;
- Каркаде — 20 г.
Как приготовить компот на основе каркаде?
"Вначале кипятим каркаде в воде. Готовый отвар процеживаем, добавляем сахар и снова ставим на нагрев до закипания и растворения сахара.Яблоки промываем, разрезаем, очищаем и укладываем в стерилизованную банку, заливаем сиропом и стерилизуем 10 минут", — поделился повар.
Далее уже можно закатывать компот под крышку. Он получится очень ароматным и с ярко-рубиновым цветом.
Читайте также:
"Подсветит морщинки": когда черный цвет не стройнит, а выдает возраст
Удушье, спазмы и тошнота: раскрыта опасность леденцов от боли в горле
Вместо надоевшей “Пятерочки”: в России откроются новые супермаркеты
Богдан Крамарев