Знаю, что есть такие не слишком экономные люди, которые сразу выбрасывают терку, если она затупилась, и бегут покупать новую. У меня дома терка советского времени, и я ее берегу, так как такие надежные сейчас в магазинах сложно найти. А если вы их и найдете, стоить они будут почти по цене кухонного комбайна.
Когда терка затупляется, я ее просто натачиваю. Тем более делаю это таким способом, который не запрашивает много сил и времени. Спешу поделиться им и с вами. Берите на заметку!
Что вам потребуется
Способ быстрый и элементарный. Вам не придется тратить деньги на покупку различных приспособлений. Все, что вам нужно – это обыкновенная фольга. Я обычно отрезаю кусок от рулона, который супруга покупает для готовки. Также можно использовать и фольгу от шоколадок.
Пошаговые действия
Этот способ у вас займет от силы 5-10 минут:
- Возьмите кусок алюминиевой фольги и сложите его в 2 раза для увеличения прочности и плотности.
- Согните фольгу так, чтобы она образовала прочную и узкую пластину.
- Положите фольгу на рабочую поверхность (например, на стол или на разделочную доску).
- Возьмите терку и начните аккуратно проводить ей по фольге в направлении от себя.
- Повторяйте эту операцию несколько раз, пока лезвие не станет острым.
Много раз натыкался в интернете на видео, в котором мастера утверждают, что якобы все эти домашние способы заточки дают только временный результат. Лучше обращаться к профессионалам, либо использовать профессиональные инструменты.
Лично я необходимости в этом не вижу. После использования фольги терка становится острой, натирает идеально, не превращает продукты в кашу. И хватает такой заточки на несколько месяцев.
А что вы делаете со старыми терками? Выбрасываете или точите?