Смазанный сливочным маслом противень выкладываем первым слоем картофель нарезанный кружочками, подсаливаем.
Второй слой свинины нарезанный небольшими кусочками солим перчим добавляем Итальянские травы.
Затем выкладываем лук нарезанный полукольцами, смазываем майонезом.
Сверху выкладываем ещё свой картофеля.
Добавляем мелко нарезанные помидоры и снова майонез.
Накрываем фольгой отправляем в духовку при 180° на час либо час двадцать смотря у кого какая духовка.
Достаём из духовки снимаем фольгу и посыпаем тертым сыром ещё раз в духовку на 5-10 минут чтобы расплавить сыр. мясо под шубой готова всем приятного аппетита.