Затачивание кончика пера специальным ножом называется очинкой. Нож для очинки перьев называли перочинным👍, потом это название распространилось на все карманные ножи.
Очинка пера была важной операцией, от этого зависело качество почерка. При очинке у пера срезался наискозь конец с наружной стороны, затем до половины с противоположной, так, чтобы получился полукруглый желобок. Середину желобка надрезали острым ножом, до образования расщепа. Расщеп мог быть разным, в зависимости от манеры пишущего и от того, для какого письма оно предназначалось. В канцеляриях долгое время были специалисты по чинке перьев. Многие писатели не доверяли очинку своих перьев.Известно, что А.С. Пушкин самостоятельно занимался очинкой своих перьев и исписывал их почти до основания.
Хорошие перья было принято даже дарить. В кабинете Пушкина в богатом футляре хранилось собственное перо Гете, присланное им в подарок великому русскому поэту.
Из материалов уже прошедшей небольшой выставки во дворце Дурасова, посвященной эволюции чернильных письменных приборов: "От пергамента, папируса и тростниковых перьев до современных авторучек" и оказавшейся весьма интересной и познавательной для меня...