Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я расскажу вам об очень простом, но эффектном и вкусном салате с мягким сыром Страчателла.
Сыр Страчателла - это мягкий невыдержанный сыр по типу моцареллы с добавлением сливок. Любителям мягких сыров этот вид сыра должен понравится!
Салат-закуска с помидорами Черри и сыром Страчателла - это очень нежное, эффектное и вкусное блюдо. Его можно подать как закуску или как салат на праздничный стол, или же насладиться им на ужин.
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления (с фото/фотографиями) салата-закуски с помидорами Черри и сыром Страчателла. Будет очень нежно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Помидоры Черри - 200 грамм
- Сыр Страчателла - 200 грамм
- Руккола - 75 грамм
- Соль, Сахар, Итальянские травы - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
- Оливковое масло и соль (для подачи) - необязательно
Пошаговое приготовление:
1. Помидоры черри промываем, даём обсохнуть, разрезаем пополам, выкладываем на противень срезом вверх
От автора: важно чтобы помидоры черри были спелые и вкусные.
2. Помидоры посыпаем солью, сахаром, итальянскими травами и сбрызгиваем растительным маслом
От автора: смеси трав можете использовать любые (прованские, итальянские, французские и т.д.).
3. Разогреваем духовку до 160 градусов
4. Помидоры отправляем в духовку и готовим 20 минут при 160 градусах
5. Рукколу промываем, даём стечь лишней жидкости и выкладываем на плоское блюдо или в салатник
От автора: если рукколу не любите, то для салата можно использовать любую другую зелень (шпинат, мангольд, смеси зелени и т.д.).
6. На рукколу вилкой выкладываем сыр "Страчателла"
7. Готовые и слегка остывшие запечённые томаты Черри выкладываем на сыр
8. При желании салат можно слегка присолить, полить оливковым маслом и дополнительно украсить зеленью
Салат-закуска готов!🍽
Салат с помидорами Черри и сыром Страчателла подавать сразу. Салат-закуска отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой и свежим хлебом.
Готовьте в удовольствие!❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляй рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊