⏰Когда хочется пирожков, а времени нет!
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир — 300 мл
- Сода — 1 ч.л. без горки
- Соль — 1 ч.л. без горки
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука — 400-500 гр
⠀
Для начинки:
- Яйца вареные — 5 шт.
- Лук зеленый — пучок
- Соль и перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Поставить варить яйца.
2. Кефир перемешать с содой, оставить на 5 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку.
3. Замесить тесто (оно не должно быть крутым), дать ему отдохнуть.
4. В это время приготовить начинку: порезать лук, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.
5. Тесто разделить на кусочки (для средних пирожков - на 10 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.
Не прошло и часа, а у вас пирожки готовы!
Приятного аппетита!❤️
Ставьте класс👍, подписывайтесь на канал - вас ждут новые идеи!