Привет, друзья! Вы будете удивлены, но за три с лишним года ведения продуктового канала я еще ни разу не пробовал равиоли. Да и вообще не припомню, чтобы когда-то их пробовал. Понятное дело, что не удержался от покупки. Есть большой плюс у «Ермолино», можно брать на развес.
На всякий случай решил восполнить свои знания.
Равио́ли (итал. ravioli) — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Российским аналогом равиоли являются пельмени.
И эти на вид именно пельмени.
В жареном виде выглядят особенно аппетитно.
Сварил, попробовал. Вкусно! Но не очень понимаю, почему этот продукт называют равиоли, или пельмени в русском варианте. Это скорее вареники. Объясните, если не сложно:)
Тесто – идеальное. В жареном виде смачно хрустит, а когда сваришь, то оно очень нежное. Начинки много, и она очень вкусная. Хотя сразу скажу, что на любителя. Не все любят шпинат. А я сыр люблю с любой зеленью, привычка со времен проживания в Грузии так и не исчезла.
А вот состав я выяснить не смог. Сказали, что это новинка и пока еще не прислали. А на сайте изготовителя это не состав, а сказка:)
Но мне эта сказка понравилась. Респект изготовителю.