Пришло время рассказать о вкусном и наполняющем душу теплом и тело здоровьем месте. Как мы и планировали, сегодня мы поделимся с вами уникальным закутком Казани, в котором готовится «НАСТОЯЩАЯ ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ»
Добро пожаловать в «Фошную» на улице Профсоюзная 26.
С улицы это заведение выглядит скромным, лишь розовый фонарик манит в свои сети голодных туристов. А вот зайдя внутрь, вы словно попадаете в маленькую забегаловку (в хорошем смысле слова) во Вьетнаме.
Все супер аутентично, маленькое помещение, где немного тесно, может чуть жарковато, с сильными азиатскими ароматами, в начале кажется странно и непонятно, но подождите немного, дайте шанс, очень быстро вы привыкните и поймете суть. Ну а потом попробуете фо бо и потеряете дар речи!
Потрясающий вкус, насыщенность, баланс+уйма разных соусов, добавляйте на свой вкус для нужной остроты и оттенков. Конечно, в меню есть и другие позиции.
Всего их 4:
Фо бо – говяжий бульон (традиционно готовится около 12 часов), рисовая лапша, говядина, кинза, лук зеленый, лук красный, имбирь и лимон.
Бань Бао – паровая булочка с начинкой: курица, стеклянная лапша, черные грибы, морковь, лук репчатый, яйцо.
Гой Куон – спринг ролл в рисовой бумаге: креветка, манго, огурец, морковь, листья салата, лапша Бун, соус кунжутный.
Нэм – жаренный ролл в рисовой бумаге: курица, черные грибы, яйцо, морковь, лук репчатый, стеклянная лапша, соус Ныок Мам.
Все делается быстро и удобно. Можно поесть внутри или заказать на вынос.
Ну что, потекли слюни? – а когда не потекли.
«Фошная» на улице Профсоюзная 26 в Казани уникальное место, где можно открыть для себя настоящую вьетнамскую кухню, и насладиться аутентичной атмосферой и ароматами. Вперед! Не сдерживайте себя! И до скорой встречи!
