Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного творожного сыра с добавками.
Многие покупают творожный сыр с добавками в магазинах (например Альметте, Хохланд и т.д.), но намного проще и вкуснее сделать такой продукт в домашних условиях.
Творожный сыр я обычно готовлю дома сама и очень люблю в него добавлять разные топпинги, и сегодня я расскажу про одну из таких добавок к творожному сыру - маринованные огурцы и зелень. Бутерброд с домашним творожным сыром с зеленью и огурцом это отличное начало дня!
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления (с фото/фотографиями) домашнего творожного сыра с зеленью и огурцом. Будет просто, но вкусно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Творожный сыр - 140 грамм
- Маринованные огурцы - 2 штуки
- Укроп - 2-3 веточки
- Чеснок - 1 зубчик (необязательно)
- Соль, чёрный перец - по вкусу
Пошаговое приготовление:
1. Веточки зелени промываем и даём стечь лишней жидкости
От автора: для домашнего творожного сыра можете взять любую любимую зелень (мне нравится укроп, петрушка или базилик).
2. Творожный сыр выкладываем в глубокую ёмкость
От автора: для намазки можете взять покупной творожный сыр без добавок или сделать его в домашних условиях.
3. Маринованные огурцы мелко нарезаем ножом или натираем на тёрке и без выделившегося сока добавляем к творожному сыру
От автора: мне нравится когда огурцы натёрты (так получается более однородная текстура), но по желанию огурцы можно мелко порезать ножом. При желании можете отжать огурцы, чтобы ушла лишняя жидкость и сыр не получился водянистым.
4. Зелень мелко нарезаем, добавляем к творожному сыру и перемешиваем
5. На этом этапе пробуем творожный сыр с добавкой на вкус и по желанию добавляем соль, чёрный перец и чеснок
От автора: я творожный сыр делала для закуски поэтому добавила зубчик чеснока, но когда готовлю для завтраков, то чеснок не добавляю.
6. Творожный сыр с зеленью и огурцом хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы вкусы смешались
От автора: многие ещё добавляют сметану или майонез, но тогда уже получается не творожный сыр с добавками, а бутербродная паста на основе творожного сыра.
Домашний творожный сыр готов!🍽
Домашний творожный сыр с зеленью и огурцом отлично сочетается с поджаренным белым хлебом, тостовым хлебом или чиабаттой.
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляй рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊