Овощи с завышенным содержанием нитратов могли завезти в Воронежскую область из Башкортостана, сообщил региональный Роспотребнадзор.
Картофель, морковь, свёкла, редька, редис, репа, сельдерей и дайкон от компании «Фреш» не соответствуют требованиям регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, на этикетке компании указан ложный адрес в Республике Башкортостан, по которому организация не находится.
Специалисты выяснили, что срок декларации о соответствии, выданный компании, истёк ещё в прошлом году. Воронежцев попросили быть внимательными и передать информацию в ведомство, если на полках магазинов обнаружится продукция этого производителя-призрака.
Если в почву вносят слишком большое количество удобрения, овощи начинают накапливать нитраты, рассказывают в федеральном Роспотребнадзоре. Попадая в организм человека, соединение преобразуется в нитриты, которые могут вызывать кислородное голодание, ухудшение работы желудочно-кишечного тракта и онкологические заболевания.
Ранее стало известно, что за год в Воронежской области выявили более 700 тысяч тонн потенциально опасного зерна. Продукцию не исследовали должным образом либо проверяли в неаккредитованных лабораториях.
