Идём готовить! Ведь завтра, 15 октября — День отца. Внимание и забота — вот главные подарки.
Сытная и горячая итальянская Фриттата по рецепту Веры Шемякиной
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт
- Яйца - 4 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как готовить:
- Лук почистить и нарезать на четвертинки. Обжарить на растительном масле до румяности. Переложить на тарелку со сковородки.
- Картофель почистить, нарезать четвертинками. Обжарить на этой же сковородке до румяного цвета.
- Чеснок и зелень мелко порезать. Яйца слегка взбить вилкой, посолить, поперчить.
- Смешать лук, картофель, чеснок, зелень и яйца. Выложить смесь на сковородку, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне, пока яйца не будут готовы.
- Перевернуть и обжарить 1-2 минуты с другой сторону без крышки.
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
98 кКал/100 г
БЖУ: 5,33/3,66/10,72