В Костроме в годы студенчества я бывала раз в несколько лет, но за последние 10-15 лет - ни разу. Как оказалось, мои знания о городе и его специалитетах (ювелирка, сыр и лён) отличаются от знания окружающих: многие называли только знаменитый ювелирный, а о сыре и не слышали.
Так как программу составляла я - первым делом мы и пошли в музей сыра. Самим, как я поняла, там не походить не спеша - только с экскурсией. Пришлось записываться за несколько дней и быть привязанными ко времени.
Если кратко мои впечатления от музея - интересно, но мне не хватило. Хотелось походить самой, рассматривая детали и вчитываясь, интересных экспонатов там много!
К экскурсии у меня вопросов нет - все дружелюбно, но в то же время организованно.
Кстати, всем детям и посетителям в любой желтой одежде дают небольшую шоколадку. Мелочь, а приятно! Мне за желтый рюкзак дали)
Единственный момент - всё-таки, как мне кажется, дороговато.
Экскурсовод нам всем понравился - и рассказывал интересно, не затянуто, и достаточно четко вел группу - следил, направлял. Но, повторюсь еще раз, хотелось остановиться и порассматривать подольше.
Детям были интересны интерактивные вставки - "попробуй покрутить", "подержи, как тяжело" и так далее. Но самый большой успех и у взрослых, и у детей имела имитация дойки коровы.
Был у меня в жизни такой даже не эпизод - период: я каждое лето проводила в деревне, деревня рядом с фермой. Коров я люблю, потому постоянно там находилась. И, кончено, помогала доить, когда не хватало аппаратов или доярок. Тут все очень реалистично, как опытная доярка могу сказать!
Экскурсия заканчивается дегустацией (мы брали именно такую, можно было без дегустации) - кусочки сыра, о них рассказывают, что, с чем и как. Конечно, чувствуется желание потом продать понравившийся сыр (выход из музея через магазин), но почему нет? Всё равно я б, например, привезла домой сыра из Костромы - так тут заранее знаю, какой лучше брать.
Мне больше всего понравился Апраксинский сыр (на фото он в самом верху, тощий пласт). Тонкий, чем-то похож на сулугуни, но за счет тонкого блинчика не кажется сильно соленым. Очень вкусно и необычно.