Некоторые виды пластиковых стаканчиков при взаимодействии с горячей жидкостью, в частности с кофе, могут выделять опасные для здоровья вещества, предупредила в беседе с LIFE.ru сотрудник кафедры теоретической и прикладной химии Государственного университета просвещения Анна Шубина. По ее словам, посуда, подходящая для горячих напитков, имеет соответствующую маркировку. Высокая температура кофе может увеличивать количество мигрирующих в пищу из пластика химических соединений, в том числе потенциально опасных. Поэтому лучше отказаться от пластика и использовать посуду из полипропилена, имеющую обозначение 5 PP, устойчивую к нагреванию до 100 градусов, — объяснила эксперт. Как добавила специалист, стаканом лучше не пользоваться при отсутствии маркировки, а также если он изготовлен из пластика с маркировками 1 PETЕ или PET (полиэтилентерефталат). Это означает, что при нагревании он может выделять фталаты, оказывающие негативное воздействие на гормональную систему организма. Материалом для