В российских ресторанах активно задействуют трудовых мигрантов. Иностранцы работают поварами, официантами, курьерами, сборщиками заказов. В последний год на рынке сложился острый дефицит этих специалистов, пишут «Известия».
Основная причина оттока иностранцев — рост курса валют, подорожание билетов. Самая высокая потребность у ресторанного бизнеса сейчас в поварах, на втором месте — официанты и курьеры.
Бизнесмены дают рекламу на ТВ в странах СНГ, предлагая рабочие места. Сотрудникам предлагают расширенный соцпакет, высокую заработную плату.
По данным hh.ru, количество вакансий по наиболее популярным специализациям трудоустройства мигрантов существенно выросли — на 70% с начала года.
