Гастроцентр откроют в помещении новосибирского «Универсама» 15 декабря. 15 декабря в Новосибирске на месте «Универсама» появится гастроцентр. Об этом сообщили в Telegram-канале «Гастроцентр на Ленина 10». Идею создания современного пространства для общепита озвучило руководство «Универсама». Местным рестораторам уже предложили открыть свои филиалы в гастроцентре. Там будут работать заведения грузинской, китайской, вьетнамской и русской кухни, а также кофейни, кондитерские, бургерные, точки с бабл-ти, мидиями и креветками. Алкогольные бары в гастроцентре не откроют. Заявки от партнёров принимаются до 15 октября, а после — начнётся разработка индивидуальных проектов заведений и строительно-монтажные работы. Открытие гастроцентра пройдёт 15 декабря. Уже открыты вакансии барменеджера, су-шефа, кондитера и арт-директора. Однако центр проработает минимум до 2025 года, пока не будет утверждён проект по реконструкции здания №10 на улице Ленина. Напомним, что в Новосибирске крупы, сахар и алкоголь могут подорожать в октябре 2023 года.