Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных тыквенных панкейков с необычным оформлением для празднования Хэллоуина. Они, без сомнений, понравятся не только детишкам, но и взрослым. Кстати, процесс приготовления настолько увлекательный, что к нему можно привлечь всё семейство. Ингредиенты: Вот и всё, сытные нарядные блинчики для празднования Хэллоуина готовы.
Вкусных и жутких вам праздников! Treak or treat!
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных тыквенных панкейков с необычным оформлением для празднования Хэллоуина. Они, без сомнений, понравятся не только детишкам, но и взрослым. Кстати, процесс приготовления настолько увлекательный, что к нему можно привлечь всё семейство.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стакан
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Тыква (очищенная) - 200 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Какао порошок - 1 ст.л.
- Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить в подходящую ёмкость и отправить на 5 минут в микроволновую печь. Запекать при мощности 800 Ватт до мягкости.
- Тем временем соединить в глубокой миске куриные яйца, сахар, молоко и растительное масло. С помощью венчика тщательно перемешать.
- Всыпать просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Снова перемешать до однородного состояния.
- Когда тыква полностью приготовится и станет мягкой - переложить её в чашу блендера и превратить в пюре. Лучше использовать стационарный блендер, чтобы масса была однородной – я использую Dauken MX950, с ним пюре доходит до нужной консистенции буквально за 15-20 секунд в импульсном режиме.
- Тыквенное пюре остудить и добавить в тесто. Перемешать.
- После чего из общего количества отлить в отдельную миску немного теста (примерно 1/2 стакана) и добавить какао-порошок. Перемешать до получения однородного цвета.
- Сковороду с антипригарным покрытием отправить на огонь и хорошо прогреть. Коричневое тесто выложить в полиэтиленовый пакет и обрезать уголок. Теперь самое интересное: включаем свои творческие способности и рисуем "страшные" гримасы (как на фото).
- Сразу же поверх рисунка выложить ложкой тесто, формируя круглые блинчики.
- Жарить на небольшом огне до появления пузырьков, после чего с помощью деревянной лопатки перевернуть на другую сторону.
- Подождать 1-1,5 минуты и переложить на плоскую тарелку.
Вот и всё, сытные нарядные блинчики для празднования Хэллоуина готовы.
Вкусных и жутких вам праздников!
Treak or treat!