Школьная жизнь Тани была сложной. Да и какой может быть жизнь девочки - пухляшки? У них это было семейное. Бабушка была пекарем от бога, хотя всю жизнь проработала бухгалтером. Даже свою невестку, маму Тани, взяла в свой оборот так, что придя в их семью без навыка работать с тестом, та стала как минимум равной свекрови. А если учесть что жили они все вместе бабушка, родители, старший брат и сама Таня в одной квартире, то быть не "булочкой" у Тани не получалось.
Стоит отметить что насильно никто не кормил и даже ограничивали девочку в выпечке, но как ограничишься когда средь недели обязательно пирог, по выходным пирожки. Да и у Тани оказались отличные кулинарные способности и как не уговаривали родители Таню поступить в ВУЗ после школы, та пошла в кулинарный техникум на технолога производства. Готовить она и так умела.
В школе с одноклассниками было сложно. Ребята дразнили за её формы, а девочки не горели желания дружить. Так что покидая школьные станы Таня не горела желанием общаться с бывшими одноклассниками во взрослой жизни.
Жизнь всей семьи изменилась когда старший брат Тани женился. Ромка тоже не отличался стройностью с такой семьёй, а вот жена его была тростинкой. Нет, срочно откармливать невестку никто не спешил, но в обязательную программу бабушки и новоиспеченной свекрови добавился пункт - напечь пирогов и отвезти молодым. Жили они в квартире невестки.
Невестка была рада таким гостинцам, сама она не особо дружила с выпечкой. Шарлотку или кексики, а тут фирменные пирожки. Но всё закончилось в тот момент когда педиатр предположил, что капризы новорожденного и красные щёчки могут быть из-за проблем с пресловутым глютеном, который малыш получал с молоком матери.
Конечно никто в это не поверил, но Соня перестала есть хлеб и пирожки от свекрови. Да много чего перестала есть, чтобы проверить. Не прошло и недели как щёчки перестали быть красными и каприз стало меньше. Сделали анализы и стало понятно - всё, рацион семьи меняется. Таня тогда была на последнем курсе.
Охали все. Как же так, долгожданный внук никогда не попробует бабушкиных фирменных пирогов и пирожков. Да и вообще непонятно как будет питаться. Потому что оказалось что не все производители честны и состав мучной продукции может быть не достоверным.
-Сестрёнка, выручай. Ты же специалист. Найди для Соньки какой-нибудь рецепт хлеба. Тяжело ей. Хочется, а съесть боится. Одни нервы. Да и на будущее нужно будет.
-А что маму не попросишь? - Удивилась Таня просьбе брата.
-Им сложно перестроиться. А ты продвинутая. Выручай. - Умолял брат.
И Таня выручила. Изучала вопрос, искала рецепты. Пробовала. В итоге стала сама придумывать рецепты и пробовать. Но так как каждый день не могла печь, то пекла в выходные, а брат приезжал и загружал дома морозилку хлебом.
И можно сказать огромное спасибо золовке, но вместо работы после учёбы Таня заняла их кухню так, что папа пошёл распаковывать свою заначку, чтобы дочь открыла свою пекарню и освободила кухню. В этом участие принимали все кто был в курсе. Процесс не быстрый, но он был запущен.
Оказалось, что людей и особенно детей с такими проблемами очень много. А так как золовка сидела по разным сайтам и форумам в поисках решения для сына, то познакомилась с большим количеством мам, которые тоже оказались в таком же положении как и она. Кто-то раньше, кто-то позже. И у Тани собралась большая клиентура. Именно поэтому домашняя кухня не справлялась. Ведь клиенты хотели не только хлеб, но и тех же печенья и пряники.
Прошло три года с того момента, как Таня начала изучать выпечку без глютена. Её магазин-пекарня открылся и уже стал довольно известным в их городе. Пока они только начинали, на кухне помогала мама. Золовка сидела за кассой, рассказывая о каждом изделии, а с ребёнком сидела прабабушка, а потом и садик подоспел. Золовка так и осталась работать с Таней.
Таня зашла в магазин. Она договорилась завезти образцы их порционных булочек в один ресторан. Поэтому ей нужно было заехать их забрать.
Она вошла через магазин, потому что ей всё уже приготовили и не нужно было идти через цех. И у самой кассы чуть ли не лоб в лоб столкнулась с девушкой, которая расплатилась и не отрывая своего внимания от кошелька решила развернуться и пойти. И сделала она это прямо в Таню.
-Корова, смотри куда прёшь? - Грубым и до боли знакомым голосом произнесла девушка, поднимая голову.
-Здравствуй Полина. - Спокойно сказала Таня, хотя Полина довольно ощутимо её ударила локтем.
-Булка? Ты чего здесь делаешь? - Полина явно не ожидала увидеть здесь Татьяну и не смогла проконтролировать свой лексикон. Потом на лице Полины появилась презрительная ухмылка. - Неужели решила правильным питанием заняться? Но тебе это точно не поможет.
-Ты как всегда в своём репертуаре. - Постаралась улыбнуться Татьяна. - И судя по всему на очередной диете. Наверно именно поэтому ты такая злая.
Полина аж покраснела от злости и что-то хотела сказать, когда за ними прозвучал очень миловидный голос.
-Татьяна Александровна, вы ли это? - Голос принадлежал довольно известной личности в городе, владелице сети фитнес-залов. - Как раз вас и искала. Найдёте для меня минутку?
Полина поняла, что ей стоит промолчать и покинуть поскорее это заведение.
-Для вас не только минутку. - Улыбнулась Татьяна женщине, хотя они не были лично знакомы. - Где хотите поговорить?
Та встреча для Тани стала судьбоносной.
И вот встреча выпускников. Пригласили всех через соцсеть. Таня не особо хотела, но муж отправил её проветрится, пока няня будет сидеть с дочкой.
Встреча проходила в ресторане. Таня приехала заранее. Всё было организованно. Так как она знала руководство ресторана, то администратор усадила её за крайний столик в зале, где должно было проходить мероприятие. Зал был большой. Но его весь арендовали под мероприятие. Она сидела спиной ко входу, так чтобы её никто не видел. Для антуража ей принесли бумаги.
Когда администратор провожала гостей в зал, то извинялась за присутствие постороннего. Говорила что это жена владельца ресторана с документами разбирается, потому что в кабинете случилась неприятность. Труба протекла.
Такая ситуация давала Тане возможность послушать что говорят. Особо интересного ничего не было. Ребята хвалились друг перед дружкой кто из них повыше забрался. Одноклассницы пришли в лучших нарядах. Столько пафоса. Таня усмехнулась. Такие мероприятия "ярмарка тщеславия" в чистом виде.
Неожиданно она услышала знакомый голос. Хотя все голоса были знакомыми, но этот особенно. Полинка со своей любимой подружкой.
-Интересно, а Булка придёт? - Усмехнулась Полина. - Я её видела несколько лет назад. В пекарне, где я хлеб покупаю. Только там такие противные продавцы. Каждый раз когда прихожу аж кривятся.
-А чего ходишь? - Удивилась Жанна.
-Да куда ещё ходить? Самая приличная пекарня в городе с нужным мне хлебом. И там точно знаешь, что всё нормально. Я же Булке всю школу завидовала. Она пирожки в школу таскает, а я один съем и с животом неделю мучаюсь. Это потом только когда я во взрослую поликлинику к нормальному врачу попала выяснили что со мной не так.
-Булка небось на своих пирожках ещё больше стала. - Усмехнулась Жанна. - У неё вся семья любители булочек и пирожков.
Таня сдержалась. Было очень неприятно, но она стала другой. Ей стало жалко Полину. Из-за своей зависти она отравляла ей жизнь и подбивала других делать тоже самое. Она дождалась когда одноклассницы отойдут и прикрывшись бумагами вышла из зала. В кабинете мужа она переоделась в вечернее платье, переколола волосы и пошла в зал. Не хотелось чтобы узнали о том, что она немного всех подслушивала.
Когда Таня прошла в зал, все ахнули. От толстушки Тани "булочки" ничего не осталось. Стройная женщина, в красивом платье. Уверенная в себе и счастливая.
Мужчины ахнули, а женщины зашушукались, что бывшая "булочка" наверно вообще есть перестала, чтобы такую фигуру иметь. И каково же было всеобщее удивление, когда они сели за стол, то Таня спокойно накладывала себе на тарелку все вкусности со стола и с удовольствием ела.
-А потом месяц голодать будешь? - Усмехнулась Полина.
-Глупости какие. - Улыбнулась Таня. - Есть надо полноценно и разнообразно. Я же профессиональный повар. Умею правильно готовить, чтобы вкусно и не калорийно. И не надо ограничивать себя в тех или иных продуктах. Даже пирожки есть можно.
-Ну, ну. - Поджала губы Полина.
-Полина, ты забыла, что я знакома с владелицей фитнес-залов? Хочешь познакомлю? Хотя нет, она хамок не любит. - Мило улыбнулась Таня.
Полина скривилась.
Долго сидеть на этом "празднике жизни" она не стала. Её дома ждал муж и ребёнок. Да, она была довольна своим появлением на этом мероприятии. Кому-то своим видом "щёлкнула по носу", кого-то просто впечатлила. Но для себя решила, что больше подобные мероприятия посещать не будет. Она прекрасно знает кто она на самом деле, а этот фарс ей не интересен.
Рассказ написан и впервые опубликован 14.10.2023г. на моем канале "Дивный троЛЪ" на платформе Яндекс Дзен. Копирование материалов без согласия или указания автора запрещено.
#рассказы