Залог хорошего дня - полезный и вкусный завтрак. А вот если простые яйца подать немного иным способом, то хорошее настроение - гарантировано.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Соль, перец
Растительное масло
Яйца разбить в миску и слегка взбить вилкой, посолить.
На сковороде разогреть немного растительного масла.
Влить 1/4 яичной массы, распределить по всей поверхности сковороде. Как только схватятся края, свернуть наполовину в рулет по направлению от себя.
Смазать маслом сковороде, долить еще немного яичной смеси. Повторить так еще несколько раз.
Готовый рулет нарезать на порционные кусочки.