Добрый день 😊
Сегодня я к вам с рецептом очень вкусной рыбки.
Готовится из простых и доступных ингредиентов.
Очень рекомендую приготовить👌
📌Рецепт:
- 800 г - 1 кг филе рыбы(у меня минтай)
- 1 шт. большая луковица
- 2 шт. морковь средняя
- 2-3 ст. л сметаны
- 100 г сыра
- Соль, специи по вкусу
🔹Для приготовления этого блюда, рыбу можете использовать люблю, на свой вкус. Сметану можно заменить майонезом или можно смешать сметану с майонезом.
🔹Лук чистим, режем и слегка обжариваем на сковороде
🔹Пока лук обжаривается, чистим морковь и трём на треке, затем добавляем её к луку
🔹Овощи тушим до готовности
🔹Овощи остужаем и потом добавляем к ним сметану, солим по вкусу
🔹Всё перемешиваем, это и есть наша шубка для рыбы
🔹Филе рыбы выкладываем в форму для запекания
🔹У меня филе минтая вот такими квадратиками
🔹Филе солим, перчим, всё по вкусу
🔹На филе рыбы выкладываем нашу овощную шубку
🔹Равномерно распределяем овощи
🔹Ставим в духовку минут на 20 при 180°, овощи должны слегка зарумяниться
🔹В принципе, можно уже есть 😉 но мы сделаем блюдо ещё вкуснее. Сверху посыпаем тёртым сыром
🔹И ставим опять в духовку на пару-тройку минут, сыр должен расплавиться
🔹Вот теперь блюдо готово!
🔹Гарнир к рыбке может быть любой, на ваш вкус. Но с картофельным пюре просто идеально 👍
Приятного аппетита!