В пилотном мероприятии, организованном Кенозерским национальным парком (Архангельская область) при участии Росзаповедцентра Минприроды России, приняли участие сотрудники заповедной системы, а также владельцы сельских гостевых домов, расположенных на ООПТ.
Ключевыми темами семинара-стажировки стали развитие качественного сервиса при работе с туристами на ООПТ, обустройство объектов размещения, взаимодействие с местными жителями в сфере развития туризма, популяризация и продвижение отдыха на особо охраняемых природных территориях.
– Уверена, что для всех наших заповедных территорий данная программа будет очень полезна: после таких прекрасных семинаров и обучающих мастер-классов уровень сервиса и обслуживания повысится, – отметила заместитель директора Росзаповедцентра Ксения Абрамова.
В рамках мероприятия участники рассмотрели особенности функционирования, оснащения и содержания объектов гостеприимства на ООПТ, применения гостиничных стандартов и многие другие вопросы.
Например, главный специалист отдела развития туризма Кенозерского нацпарка Анастасия Иванова поделилась с присутствующими рецептом успешного гостевого дома. Зачем знать своего гостя «в лицо»? Как преобразить объекты размещения с минимальными вложениями? Эти и другие темы гости семинара-стажировки обсудили при работе в группах.
Главный специалист по формированию турпродукта на основе традиционной культуры, фотограф Евгений Мазилов рассказал о правилах подготовки объектов размещения к фотосессии и формировании индивидуального стиля гостевых домов.
На выездных мероприятиях участники познакомились с социальными и туристическими бизнес-проектами жителей п. Поча, п. Усть-Поча и д. Морщихинская, а также детально изучили опыт использования их творческого потенциала для расширения экскурсионных программ и повышения привлекательности заповедной территории.
Знакомство с инфраструктурой гостеприимства, взаимодействие с местными жителями, развитие и успех программы «Модельное сельское подворье», обустройство экологических троп и туристических маршрутов обсуждалось в ходе выездной практики, которая прошла с участием начальника отдела развития туризма Кенозерского национального парка Александра Порохина.
Гости совершили путешествие на теплоходе по южной акватории Кенозера «Небеса и окрестности Кенозерья» и посетили гостевой дом «Дом Абрамова».
Во время проведения круглых столов участники встречи поделились опытом работы с привлеченными специалистами и обсудили важность применения сервисных подходов в работе.
Завершающим мероприятием «Школы заповедного отельера» стал тренинг по клиентоориентированности и развитию сервисной культуры. Участники научились выявлять потребности гостя, а также профессионально реагировать на отзывы туристов.