Кто же не любит ароматную, красивую и вкусную клубнику? Ее любят и взрослые, и дети, и у каждой семьи найдется множество любимых рецептов, где можно использовать этот аппетитный продукт. Клубника по праву считается одной из самых полезных ягод. Если соблюдать все правила ухода за этой культурой, то она обязательно порадует сочными и сладкими плодами. Прежде всего необходимо выбрать подходящие сорта клубники и ознакомиться с правилами ее посадки. Расскажем обо всем по порядку.
Итак, даже опытные садоводы порой не знают, что лучше всего высаживать кустики клубники не весной, а в осенний период. Связано это с тем, что у растения будет достаточно времени, что бы хорошо укорениться. Преимущества осенней посадки:
- Температура снижается постепенно
- Почва еще сохраняет тепло
- Дождливая погода способствует сохранению влаги
- Посадочный материал дешевле
- Осенью у дачников больше времени, чем весной
Однако, садоводам при выборе материала для посадки нужно соблюдать очень важный принцип - покупать сорта, подходящие для конкретного климата. Понятно, что сорта клубники для Кубани не подойдут для высадки в холодных регионах. Растения просто погибнут при заморозках. Также важно ориентироваться и в сроках посадки. Например, в средней полосе России осенняя посадка - это абсолютная норма. В южных регионах посадки лучше проводить поздней осенью, так как в сентябре еще может быть жара и засуха.
Как правильно высаживать клубнику осенью:
- Рассада должна быть здоровой с развитой корневой системой, без сухой листвы
- Высаживать нужно в увлажненную почву, лучше вечером, в лунки глубиной около 15 см.
- Аккуратно придерживаем кустик, засыпая грунт. Можно добавить перегной.
- После посадки производим полив.
- Почву необходимо взрыхлить для доступа влаги к корням.
- Добавляем Эпин или Корневин для стимуляции роста
- Сажаем на солнце, на безветренном участке
- Лучше сажать на те грядки, где раньше росли чеснок, лук, горох, морковь, петрушка
- Не рекомендуется высаживать на те грядки, где раньше росли картофель, перец, огурцы, капуста.
- Клубнику не стоит сажать в одном месте дольше чем 3 - 4 года.
- При посадке усиков, берите их от кустов, которые не отличились обильным урожаем в текущем году.
- При посадке можно использовать агроволокно - этот прием избавит вас от забот о сорняках, почва не будет пересыхать или наоборот переувлажняться.
- Непосредственно перед наступлением зимнего периода замульчируйте клубнику выбранным материалом слоем не менее 6 - 7 см.
Если говорить о лучших и признанных сортах клубники, то можно выделить следующие:
- Вима Занта. Прекрасный образец голландской селекции, получившийся путем скрещивания "Эльсанта" и "Корона". Ягоды этого сорта сладкие, ровные, крупные, ароматные. Это достаточно зимостойкий сорт, также устойчивый к жаре. Однако, ягоды не очень устойчивы к длительному хранению или перевозке - они быстро бьются, портятся и темнеют.
- Гигантелла. Название говорящие: ягоды могут достигать рекордной массы в 125 гр. Это в 2-3 раза больше, чем обычные ягоды. При этом плоды ярко-алые, сочные, с легкими нотками ананаса. Гигантелла устойчива к жаре и засухе, а вот к болезням и садовым вредителям - не очень.
- Дукат. Очень урожайный сорт польской селекции, обладающий изысканным вкусом. Куст мощный, со светло-зелеными листьями. Ягодки красивой и правильной формы. При любой кулинарной обработке они сохраняют свой аромат. Этому сорту не страшны заморозки. Этот сорт сорт образует много усов.
Королева Елизавета ll. Эта клубника - настоящая королева сада! Ягоды дает крупные и сладкие. А вот недозревшие плоды будут кислить. Этот сорт является ремонтантным и это значит, что цвести и плодоносить он может несколько раз за сезон.
- Хоней. Это один из самых популярных сортов в США. Но и нашим садоводам такая клубника нравится! Вот всего лишь несколько ее достоинств:
- Ягодки сладкие, с небольшой кислинкой
- Урожайность может составлять до 0,5 кг с одного куста
- Отлично чувствует себя после заморозков
- Нетребовательна в уходе
- Хорошо переносит транспортировку
- Зефир. Тот факт, что зародился этот сорт в Дании, а позднее полюбился норвежцам, говорит о том, то Зефир отлично приживается осенью и справляется с зимними температурами. Плодоносит крупными ягодами. Они очень крупные и ароматные, на кусте их очень много.
Эти сорта клубники - лишь малая часть всего разнообразия этой культуры и каждый при желании сможет подобрать один или несколько сортов по необходимым критериям. Ориентируйтесь на всю информацию, а главное на отзывы других садоводов.
Делитесь своим опытом в комментариях! Какая клубничка вас порадовала урожаем и была самая вкусная?