КБЖУ на 100 г – 107,6 ккал / 2,1 г / 10,9 г / 1,8 г
КБЖУ на 100 г – 107,6 ккал / 2,1 г / 10,9 г / 1,8 г
- 🔶 Ингредиенты для карамели:
- Сахар – 200 г
- Кокосовое молоко – 125 мл
- Кокосовое масло – 50 г
- Вода – 50 мл
- Для какао:
- Горький шоколад – 25 г
- Карамель – по вкусу
- Молоко (коровье или кокосовое) – 600 мл
- Какао-порошок – 2 ст. л. (без горки)
- Мини-маршмеллоу – по желанию
- Для начала необходимо сварить карамель. Для этого в чистый сотейник насыпьте сахар и влейте воду.
- Поставьте на огонь и не перемешивая доведите до полного растворения сахара.
- Затем варите, пока сахар не приобретет красивый карамельный оттенок.
- Добавьте к сахару масло, перемешайте.
- Затем влейте кокосовое молоко и поварите еще несколько минут. Перелейте в баночку и остудите, позднее карамель изменит свой цвет.
- Сварите какао на кокосовом или обычном молоке. В случае использования кокосового молока слегка разбавьте его водой, так как оно очень жирное. При варке какао используйте и какао-порошок, и шоколад.
- Готовое какао разлейте в кружки. Влейте по вкусу карамель, при желании добавьте маршмеллоу и подавайте к столу.