Вкусный завтрак на скорую руку - универсальное решение для многих хозяек. Именно к таким можно смело отнести рецепт этого вкуснейшего омлета! Питательный, аппетитный, полезный, хорош как для взрослых, так и детей. Все продукты простые и доступные, мы всего лишь подкорректировали исполнение - и вуаля! Необычный завтрак из яиц, сыра, зелени и сосиски готов! 😋
✅Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- Несколько яиц 🥚(2-3 шт.);
- 4 ломтика сыра🧀;
- Сосиска/ветчина/колбаса/вареное куриное мясо🥩;
- Любимая зелень🌿;
- Соль, перец.
Как видим, продукты простые. Если вы недолюбливаете мясные изделия или придерживаетесь диеты, то их вообще можно исключить. Главные в рецепте - яйца, зелень и сыр.
- Итак, первым делом отделяем желтки от белков;
2. 🌿Мелко рубим зелень. Очень вкусно использовать зеленый лук, но подойдет самая разнообразная травка, будь то укроп, петрушка, щавель или кинза;
3. Всю зелень смешиваем с белками. Взбивать не нужно, достаточно гармонично соединить;
4. Небольшими ломтиками нарезаем сыр, а также мясные деликатесы)) Сосиску можно оставить целой, она весьма аппетитно будет смотреться в разрезе;
5. 🔥Переходим к горячей фазе🔥: на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества сливочного (или растительного) масла выпекаем блинчик из желтков;
6. Как только желтки начнут застывать, на край блинчика выкладываем сыр и сосиску. Далее аккуратно сворачиваем наш блинчик рулетиком. В этом поможет лопаточка или вилка. Сворачиваем не до конца, а где-то на 2/3;
7. Далее вливаем белок, сдобренный рубленной зеленью🥬, и оставляем готовиться на медленном огне еще минутку-две;
8. Как только белок схватится, завершаем сворачивать рулет.
Вот, собственно, и все! Ничего сложно и трудоемкого, приготовление занимает минимум времени и с аппетитом съедается всеми членами семьи😋. К такой яичнице можно подать овощи, соусы, тосты.👍Всем вкусных завтраков и позитивных настроений с самого утра!❤️