Сегодня обедаем или ужинаем легко во всех смыслах. Быстрые в приготовлении, сочные куриные шарики в сливках под ароматным расплавленным сыром.
Безумно вкусно, это вообще законно? Вызываю кухонную полицию!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г.
- Твердый сыр – 80 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Сливки 10 % – 150 мл.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Специи.
Приготовление:
1. Филе курицы и одну среднюю луковицу нарезаем средними кусочками. Далее нарезку измельчаем с помощью блендера или мясорубки в фарш.
2. К фаршу добавляем примерно треть чайной ложки соли, ваши любимые специи и яйцо. Хорошенько все размешиваем, не халтурим ☝️
3. Лепим из фарша шарики среднего размера. Сразу же выкладываем их в форму для выпекания. Дно формы слегка смазываем растительным маслом, чтобы шарики не пригорели.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее форму на 20 минут.
5. Тем временем приготовим соус. В миске соединяем нежирные сливки, натертый на мелкой терке сыр, немного соли и сушеный чеснок.
6. После того как шарики запекутся 20 минут, достаем их из духовки. Поливаем подготовленным соусом и возвращаем в духовку еще на 15 минут.
7. Подаем с вашим любимым гарниром или овощным салатом. А можно и с тем и другим.
Все, вы великолепны! 👨🍳
КБЖУ на 100 грамм: 131/18/6/2.
Другие идеи полезных обедов с расчетом КБЖУ можно найти по этим ссылочкам:
Куриные котлетки с кабачком в духовке