Блинчики - любимое блюдо семьи. Отлично подходит для любого праздничного завтрака, чтобы все остались довольны.
Ингредиенты
2 чайные ложки растительного масла
1 стакан муки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки соли
1 щепотка молотого мускатного ореха (по вкусу)
1 щепотка молотой корицы (по вкусу)
1 стакан молока
1 яйцо
2 столовые ложки растительного масла
1 щепотка ванильного экстракта (по вкусу)
Готовка
Разогрейте 2 чайные ложки масла в сковороде на средне-сильном огне.
Взбейте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль, мускатный орех и корицу в миске, сделайте углубление в центре . Взбейте молоко, яйцо, 2 столовые ложки масла и ванильного экстракта вместе ,в отдельной миске, влейте в углубление в теста и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.
Выложите примерно по 1/4 стакана теста на сковородку и готовьте, пока не образуются пузырьки и края не станут сухими, 3-4 минуты. Переверните и готовьте, пока они не подрумянятся с другой стороны, 2-3 минуты. Повторите с оставшимся тестом.
Приятного аппетита!
