Сладости и другие продукты с добавлением необычного ингредиента в виде насекомых представили на международном форуме инновационных технологий Innfood в Сочи, сообщают «РИА Новости».
Посетители форума попробовали печенье, шоколад и лапшу из сверчков, а также насекомых в специях. Производитель также продемонстрировал специальную добавку в виде сверчковой муки и порошка из побегов пророщенной пшеницы. Она содержит много белка и витаминов.
Такие добавки можно будет использовать, чтобы разнообразить рацион. Несмотря на то что сами продукты произведены в России, сверчки приехали в страну из Китая.
Ранее в России начали продавать кофе на грудном молоке. Одна чашка напитка стоит 650 рублей.