🍄Ингредиенты:
- 500 гр. говяжьей печени;
- 200 мл молока;
- 3 ст.л. муки;
- 1 луковица;
- 400 гр. грибов;
- соль, перец по вкусу;
- масло для жарки.
🍄Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить на масле до золотистой корочки.
2. Лук нарезать мелко и добавить к печени. Обжарить еще 5 минут.
3. Грибы нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета.
4. В отдельной миске смешать муку, молоко, соль и перец. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
5. Добавить муку к печени и грибам. Перемешать и тушить на медленном огне 10 минут.
