В башкирских магазинах обнаружили халяльную колбасу со свининой

В колбасе троих производителей с маркировкой «халяль» ДНК свиньи. Анализ сделал Центр гигиены и эпидемиологии Башкортостана. Роспотребнадзор расценивает нарушение как «фальсификацию готовой мясной продукции».

Это касается сельхозкооператива «Дары Урала» (Уфимский район РБ), ООО «Челны-мясо» (Набережные Челны, Татарстан) и ОАО «Царицыно» (Москва). На этикетках колбасы в составе было указано мясо конины, говядины и птицы. Региональное управление ведомства направило изготовителям предостережения о необходимости соблюдать законодательство, по которому заявленный состав продукта должен совпадать с фактическим.

СППК «Дары Урала» был зарегистрирован в 2018 году, является некоммерческой организацией. В прошлом году прибыль предприятия составила 11 тыс. рублей при выручке в 7,8 млн.

ООО «Челны-мясо» было основано в 2003 году. По итогам 2022 года компания получила 5,2 млн рублей прибыли при выручке в 721 млн.

ОАО «Царицыно» зарегистрировано в 1993 году. В прошлом году выручка предприятия составил 4,6 млрд. Убыток 2021 года в 75,2 млн рублей через год обернулся прибылью в 332 млн.

Фото: Роспотребнадзор