Добрый вечер, мои дорогие подписчики и читатели канала.
Что же такое фейхоа?
Сейчас настала та самая пора, для продажи, покупки, приготовления и употребления этого фрукта.
Фейхоа выращивают в Бразилии, Уругвае, на Севере Аргентины, Колумбии и в наших краях он тоже прижился в Крыму, Краснодарском крае, Грузии, Азербайджане.
Своё название фрукт получил в честь своего первооткрывателя, бразильского натуралиста - Жоао да Силва Фейхоа.
Какое фейхоа на вкус?
Мякоть сочная, кисловато-сладкая с ароматом ананаса и земляники. Это лично моё мнение.
В фейхоа содержится высокое содержание йода, что безусловно полезно для организма.
Ну да ладно, перейдем к кулинарии. Что можно приготовить из фейхоа?
Самый простой и быстрый вариант - это варенье.
Это варение не надо будет варить.
Для приготовления понадобится:
Фейхоа и сахар.
В мясорубке измельчаем фейхоа и смешиваем его с сахаром, примерно 20% от веса фруктов.
Даем настояться минут 15, раскладываем по баночкам, а потом убираем в холодильник.
Желаю всем приятного аппетита!
А за лайк и подписку, обняла)
До скорой встречи на моём канале!