Приветствую всех кто заглянул !!!
Погода эти два дня стоит замечательная +13, солнце ☀️ аж слепит, но это всего на два дня, а на выходные 0, вот почему так а, нет бы в выходные да на даче.
Вторник.
Чем сегодня занималась .
По хозяйству . Уборки делала, стирку стирала. Картошку последнюю пожарила со шкварками, мясом и подосиновиками.
Гренки.
Сынок пришёл, купил бургеры, фри, креветки да наггетсы , заставлял меня есть 🙂, позаботился, а я не люблю это добро. С Есей и съели они.
Муж с покупками .
Собаке на варево. Ещё одно занятие мне.
И мосалыгу какую то говяжью притащил, золовка поделилась. 😀Потрогала смотрю одни кости и жилы. Вася муж её который, прикупил даже не глядючи 👀, ему взвесили в закрытом мешке и срубили 6 или 7 т.р. Чудо человеки.🤔 Ладно хоть у нас собака 🐕 есть. Я бы и бесплатно наверное не взяла.
Вове говорю, руби давай, в кастрюлю даже не влезет. Он говорит не умею 🙄, ну пи.... Госпидя..
Говорю я даже кости рубила...., у тебя силушки то поболе. Он говорит может на работу увезу, там мужики порубят, ага говорю щас будем с этой костью носиться туда сюда , чего тогда сразу не порубили там. Ну тут думаю нет уж дружок, учиться надо. Выдала ему топор и доску. Еле справился .😵💫 Ходил вокруг семнадцать круг возле этой кости, я стерпела еле еле. И вот строгала я эту мосалылу полвечера. Мяса практически нет, чуть коту и черепахам нарезала мякоти. Кости варила до полуночи собакину.
Наконец то с кухни все разбежались . Села за телевизор 📺.
Смотрела Гастротур с Дмитрием Левицким по столице нашего региона Ханты - Мансийску.
Среда.
🍅
Помидорки свои ещё спеют. Правда уже морщатся. Чё то делать надо. Завялить что ли 🤔.
Завтрак глазунья с помидорами .
Поехала по делам.
О, стекло какое грязное, это меня пИтички всю обделали 🙄🐦⬛. Почти вся машина такая, под деревом стояла, а они там тусят.
Потом поехала на дачу попроведать и картошки взять.
Еле попала в баню, замок заедает, уж не в первый раз, хотела уже бросить это занятие, изпсиховалась вся 😬. А картошка 🥔 то в бане.
Всё таки открыла, взяла ведро из двух 😀урожайных.
Заехала в дачный фермерский магазинчик. Купила для ленивой хозяйки, сметану, лаваши, варенники с картошкой , варенники с мясом и капустой , манты. Так что сегодня будут варенники двух видов.
С мясом и капустой сначала чуть отварила, потом чуть со сливочным маслом и соус (сметана, кетчуп, чуть муки и этот же бульон) в духовку до готовности . Вкусные вареники. 😋
И варенники с картошкой . Тоже очень вкусные как домашние , ни один не развалился. 🤤 А большие какие. Теперь только туда буду ездить за ними, тем более что по пути на дачу .
Салатик из своих помидор , последнего дачного огурца, лучок да зелень, пахнучее масло + обычное, взбрызнула лимоном 🍋.
Ели варенники кто какие хочет и как хочет. Со сметанкой.😋
А я хочу суп гороховый, давно не готовила, по простому и быстрому не на мясном бульоне. На колбасе варенокопченой.
И в итоге решила помидорки повялить. Сердцевину не стала выковыривать, они и так маленькие черри 🍅. Порезала пополам. Сверху подсыпала перец черный молотый , сушеные чеснок, тимьян, лемонграсс, имбирь и в духовку .
Красивенько правда?
Вот такие получились, потом в баночку с маслицем.
Муж с покупками тоже.
Яйца, сахар да виноград.
Слабосоленая форель.
Ну вот такие делЫ. Всё как обычно.
Спасибо что заглянули 🤗!!!
Всем домашнего тепла и уюта, и вкусного ужина!!!