А вы когда-нибудь ели варенье из моркови? Если нет, то обязательно попробуйте его приготовить!
Предлагаю вам рецепт джема из моркови с добавлением апельсина:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Морковь 500 грамм
✔️Сахар 500 грамм
✔️Апельсины 2 шт
✔️Лимонная кислота 1 чайная ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь промыть, почистить. Мелко нарезать или натереть на терке.
Засыпать сахаром и оставить на 4-5 часов.
С апельсинов снять цедру. Очистить от кожуры и семян, нарезать на кубики.
Когда морковь даст сок, а сахар растворится поставить кастрюлю с морковью на огонь, добавить цедру и апельсины. На медленном огне варить 20 минут.
Затем оставить массу остужаться. Когда она полностью остынет, снова поставить на огонь и варить еще 20 минут.
Проделать эту процедуру еще один раз.
После того, как вы третий раз проварили морковь, дайте ей немного остыть и прокрутите массу в блендере.
Снова поставьте на огонь, доведите до кипени, добавьте лимонную кислоту. Проварите еще минуты две. И разложите джем в стерилизованные банки.
Хранить джем в холодильнике!
Зимой, когда за окошком снег и морозы, так приятно насладиться чашечкой горячего чая и вкуснейшим джемом из моркови с апельсинами!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!