Оливковое масло оказывает множество положительных воздействий на наше тело благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Эти свойства помогают улучшить состояние при артрите и воспалении сосудов, а также являются полезными для сердечно-сосудистой системы и снижения давления.
Неотъемлемой частью оливкового масла являются его высокое содержание мононенасыщенных жиров, витамин Е и витамин К1. Кроме этого, оливковое масло богато полифенолами - группой веществ растительного происхождения, которые вносят огромный вклад в его терапевтическую пользу.
Растительные полифенолы имеют множество полезных эффектов для нашего организма, защищают его от хронических заболеваний и окислительного стресса, который разрушает клетки.
Важно выбирать органическое оливковое масло, так как именно оно содержит большое количество полифенолов. Без полифенолов пользы от оливкового масла будет значительно меньше.
Наше тело не всегда может эффективно усваивать полифенолы, но микроорганизмы в нашем кишечнике помогают их разложить, чтобы они могли быть усвоены.
Кроме оливкового масла, полифенолы и другие фитонутриенты содержатся в зеленых овощах, которые обычно заправляются маслом. Мононенасыщенные жиры, которые присутствуют в оливковом масле, способствуют лучшему усвоению различных фитонутриентов из зелени.
При покупке оливкового масла важно избегать дешевых подделок. Подлинное оливковое масло можно определить по его запаху и ощущению легкого раздражения в горле. Всегда предпочитайте органическое оливковое масло extra virgin, чтобы извлечь максимум пользы для своего тела.
*Этот материал предоставляется исключительно в качестве информации и не должен использоваться для самостоятельного диагноза или замены профессионального медицинского обследования.
(Первым 5 комментариям даю бесплатный промокод 1000р на первый заказ в сбермегамаркет).