Коржики на деревенском сливочном масле.
Берем 100 гр размягченного сливочного масла,растираем с 200 гр сахара.Добавляем 80 мл молока,ванилин,яйцо.Перемешали.Вводим муку.400 гр.,но ориентироваться по своему тесту.Не нужно его забивать мукой.Хорошо вымешиваем.Даем отдохнуть.
Толщина теста примерно 7 мм.Толстые не пропекутся,тонкие засохнут.
Выкладываем на противень.Ставим в духовку на 200 гр.примерно на 15 мин.
Главное не передержать!!!
Приятного аппетита!
