Для приготовления пива
вам понадобятся:
- 2 кг ячменного солода
- 20 л воды
- 50 г хмеля
- 50 г дрожжей для пива
- 100 г сахара
- 1 лимон
- 1 апельсин
Шаг 1: Нагрейте 10 л воды до температуры 65-70 градусов. Добавьте ячменный солод и перемешивайте в течение 30 минут.
Шаг 2: Добавьте оставшиеся 10 л воды и доведите до кипения. Добавьте хмель и варите еще 30 минут.
Шаг 3: Охладите смесь до температуры 25 градусов и добавьте дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5-7 дней для брожения.
Шаг 4: Добавьте сахар и сок лимона и апельсина. Перемешайте и оставьте на несколько дней для вторичного брожения.
Шаг 5: Охладите напиток до температуры 5-7 градусов и наслаждайтесь свежим безалкогольным пивом.
Приятного аппетита!