Осень- время теплых пледов, уютных вечеров и согревающих напитков в любимой кружке. Давайте вместе приготовим интересные напитки и порадуем себя и близких в пасмурную погоду!
1. Пряный тыквенный латте с нежнейшим послевкусием без капучинатора.
Ингредиенты:
♡ молоко — 100 мл
♡ тыквенное пюре — 3 ст. ложки
♡ ваниль — 1 стручок
♡ сахар по вкусу (рекомендую добавлять не больше 2 ч.л.)
♡ эспрессо или крепко заваренный растворимый кофе — 60 мл
♡ корица — на кончике ножа
1. Тыквенное пюре вы можете приготовить сами или купить баночку детского питания с пюре из тыквы. Для домашнего тыквенного пюре запеките очищенную тыкву в духовке при температуре 200-220 градусов до состояния мягкости (примерно 40 минут) и хорошо перебейте блендером до однородности.
2. Соедините теплое молоко с тыквенным пюре. Молоко должно быть теплым/комнатной температуры, иначе оно может свернуться от горячего тыквенного пюре.
3. Согрейте молочно-тыквенную смесь в сотейнике или микроволновке до горячего состояния, но не кипятите. Добавьте мякоть 1 ванильной палочки и сахар.
4. Для взбивания можно использовать блендер, погружной миксер/блендер, капучинатор. Взбиваем до появления плотной пенки.
5. В кружку выливаем эспрессо и сверху аккуратно выливаем взбитую молочно-тыквенную смесь. Украшаем корицей и наслаждаемся!
2. Пряный апельсиновый чай с имбирем и корицей.
Ингредиенты:
♡Чай черный-2 ч. л.
♡Вода-1/2 л
♡Апельсин-1 шт.
♡Корица-1/2 ч. л.
♡Имбирь (корень)- 1 см
♡Гвоздика-2 шт.
♡ мёд- по вкусу (можно заменить на сахар)
Приготовление:
1. Чай завариваем обычным способом и отставляем в сторону
2. Корень имбиря очищаем и нарезаем на пластинки.
3. Выжимаем сок из апельсина и в него добавляем подготовленный имбирь, гвоздику и корицу.
4. Апельсиновую смесь добавляем к заварившемуся чаю и даем настояться 7-10 минут.
5. Добавляем мед или сахар по вкусу, перемешиваем и разливаем по красивым чашкам, украшаем палочкой корицы, кусочком апельсина или лимона!
3. Банановое какао- привычный напиток заиграет по-новому
Ингредиенты:
♡ Молоко- 4 стакана
♡ Банан-2 шт.
♡ Какао- 1/4 стакана
♡ Сахар- по желанию (банан будет давать достаточную сладость напитку)
Приготовление:
1. Молоко нагреваем в сотейнике/кастрюле с толстым дном. Если вы нагреваете молоко в емкости с тонким дном, постоянно помешивайте молоко, чтобы оно не пригорело.
2. В почти закипевшее молоко высыпьте какао-порошок и помешивайте до полного его растворения. Как только смесь закипит, добавляем измельченные до состояния пюре бананы.
3. Вводим банановое пюре в горячее какао и еще раз все перебиваем блендером. По желанию добавляем ванильный или обычный сахар
Подавать в горячем виде, сверху можно посыпать натертым на мелкой терке шоколадом!
Атмосферные фильмы для осенних киновечеров!
Сонная лощина (1999)
Жанр: триллер, фэнтези, ужасы, детектив.
Длительность: 105 минут.
Мистический детектив о расследовании серии убийств, совершенных загадочным всадником без головы. Крэйну предстоит понять мотивы преступника и избавить город от него.
Осенняя сказка (1998)
Жанр: драма, мелодрама.
Длительность: 1 ч. 52 мин.
Комедийная мелодрама Эрика Ромера о поисках мужчины из цикла «Сказки четырех сезонов»
Быть Астрид Линдгрен (2018)
Жанр: драма, биография, история
Длительность: 123 мин.
История из жизни совсем еще юной Астрид Эрикссон, сформировавшая характер будущей писательницы и повлиявшая на ее дальнейшую судьбу.