И снова здравствуйте!
Я уже рассказывала и не единожды, как и почему я пришла к правильному питания, а точнее к ПП на дефиците калорий с подсчетом КБЖУ.
Так почему все-таки ПП, а не диета?
Я не говорю о лечебных диетах, которые прописывают людям в зависимости от состояния их здоровья или имеющегося заболевания. Например, при больных почках или панкреатите есть свои лечебная диеты. Или взять ожирение - это тоже заболевание, и при нем тоже прописывают диету № 8.
Лечебную диету назначает врач!
А я говорю о тех диетах (а их такое огромное количество, что бывает трудно разобраться в пользе и вреде диеты), которые мы назначаем себе сами!
Вот прочли или услышали, что на такой-то диете можно быстро и безболезненно сбросить за месяц 10, а то и 30 кг, и сами себе ее назначили. Рванули выполнять, не получилось! Либо бросили эту затею, либо срочно меняем на новую диету. И так по кругу. А результата нет. Почему?
Давайте разбираться.
Что такое ПП (правильное питание)?
Правильное питание - это полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, особенностей пищеварительной системы, характера труда и других факторов, которое обеспечивает высокую физическую и умственную работоспособность человека и его устойчивость к возникновению болезней.
ПП (правильное питание) подразумевает употребление в пищу сбалансированной, здоровой пищи, то есть это рацион питания, построенный на правильных, здоровых продуктах, которые приносят организму только пользу. Это естественно, овощи, зелень, фрукты, крупы, диетические сорта мяса, рыба, морепродукты, нежирные молочные продукты, яйца. Максимальную пользу организму принесут отварные, запеченные, тушеные блюда. Именно из этих продуктов вы должны составлять свое ежедневное меню. В них содержится все необходимое организму, а из предложенного списка можно составлять новые, разнообразные блюда каждый день.
И при правильном питании есть ограничения, например, желательно отказаться от жареного, копченостей, солений, консервации, фастфуда (вообще убрать из рациона), переработанного мяса (сосисок, колбас), выпечки с пшеничной мукой и сахаром, кондитерских изделий, кетчупа и майонеза.
ПП — это совсем не диета, которой нужно придерживаться в течение определенного времени. Здесь нет строгих ограничений и исключений, как и временных рамок.
Существует три базовых правила ПП:
1. Рацион должен быть разнообразным.
2. Обязательно нужно контролировать суточный калораж, а также соблюдать баланс потребляемых белков, жиров и углеводов.
3. Важно соблюдать режим питания.
Лучше всего заранее планировать свой рацион и запасаться продуктами для его составления. Хотя бы на неделю должен быть заготовлен продуктовый набор.
Стоит принять во внимание, что даже при соблюдении всех принципов правильного питания, человек может продолжать поправляться, так как он не будет выдерживать допустимый суточный калораж.
Обязательно нужно взвешивать продукты, а также готовые порции еды.
Режим питания дробный. Кушать нужно малыми порциями, но не реже 4-6 раз в день. Последний приём пищи должен состояться не позднее, чем за 2 часа до ночного отдыха. Чистая вода без газа должна всегда находиться под рукой. Это позволит утолить чувство голода, и организм не будет запасаться поступающей едой «впрок», откладывая её в жировую массу.
И что тут может быть сложного и непонятного?
1. Рассчитай соответственно своему возрасту, росту и весу необходимое количество калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ).
2. Соотнеси расчетные КБЖУ со своими физическими нагрузками, например, уменьши все на 10-20 %, и получишь КБЖУ, на которых сможешь комфортно худеть.
3. Составь список белковых, углеводных и жирных продуктов, которые можно и нужно есть на ПП.
4. Далее дело за составлением меню, расчетом КБЖУ рациона и контролем веса.
Перейдем к диетам. Сколько их там? 10? 20? Гораздо больше!
Так что же такое диета? И почему именно на диету "садятся" те, кто хочет быстро похудеть?
Диета - это определенный режим питания, который подразумевает строгие ограничения в самом процессе питании.
В зависимости от формата диеты под запретом многие продукты, например, масла, хлеб, крупы и каши из них, сладкие овощи и фрукты, сдоба, сладости, сахар и мед, макароны, картофель, полуфабрикаты, разные соусы и майонез, жирное мясо, колбасы, мюсли, соки и сладкие напитки, даже молочку можно не всегда.
Долго на такой диете не просидишь. Поэтому, в отличии о ПП, диета - это краткосрочный "проект".
При этом нутрициологи сходятся во мнении, что диеты часто идут во вред, а не на пользу.
"Чем меньше ешь, тем быстрее теряешь вес», — именно так думают люди, которые решились быстро похудеть. Но употребление пищи в слишком малых количествах сначала может привести к похудению. А потом тело начнет паниковать и запасаться про запас, либо брать все необходимые витамины и микроэлементы из волос, кожи и мышц.
Еще одним отличием правильного питания от диеты является полная перемена пищевых привычек, состава рациона.
Если нам нужно "скинуть" 2-5 кг, или даже 7-10 кг, например, ко дню рождения, к Новому Году или к пляжному сезону, то задуматься над этим нужно не за неделю до указанного события, а гораздо раньше.
И да, можно прибегнуть даже к экспресс - диете, если лишний килограмм не позволяет вам влезть в любимо платье.
Но эта акция не должна посадить вас на голодный паек надолго!
Вся беда диет в том, как и любого режима питания на похудении, что эти ограничения нужно соблюдать пожизненно!
Если на ПП мы расстаемся с килограммами постепенно, привыкая к новому пищевому поведению и соблюдая его в последующем, то быстро достигнутый диетой результат потребует от вас еще больших жертв в сохранении тонкой талии.
И не верьте никогда тому, что единожды похудев, вы не поправитесь!!! Прекратив соблюдать тот режим питания, который помог вам похудеть, вы неизбежно вернете свои килограммы, да еще и большим довеском!
Любите себя! Цените свое тело и свое здоровье!
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Мой путь в похудении ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
