Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала! Я всем очень рада кто не пробежал мимо и заглянул на мою страничку. Сегодня предлагаю приготовить простой и незатейливый обед или может быть ужин для всей семьи. Приготовим быстро, просто из обычных и доступных продуктов. Готовить будем блюдо из простой белакачанной капусты и мясного фарша. Готовится блюдо быстро, получается вкусно, сытно и конечно полезно.
Для приготовления нам понадобится:
Капуста - 500 г
Фарш мясной - 1 кг
Яйцо - 2 шт
Сметана - 3 ст л
Соль перец по вкусу
Сыр - 70 г
Специи по вкусу
Видео - рецепт:
И так давайте приступим к готовке. Первым действием нарежем капусту.
Сначала капусту режу длинной соломкой, а затем поперек на маленькие кусочки.
У меня сегодня 500 грамм капусты. Кстати белакачанную капусту можно заменить на любую другую, например: брокколи или цветную, ну тогда получится совершенно другой вкус. Нарезанную капусту перекладываем в миску.
А теперь чтобы не терять время, заранее включаем и нагреваем духовку до 180°
Далее займемся мясным фаршем. Берем фарш готовый или крутим его сами. У меня сегодня фарш. магазинный, но когда у меня позволяет время я готовлю его сама.
Сегодня у меня два вида фарша по 500 грамм, я взяла свинной и говяжий. Далее к фаршу добавляем два куриных средних яичка, сразу кладем три столовых ложки с горкой сметаны, сметану берите любой жирности, у меня 15%
И конечно добавляем соль, перец по вкусу и любимые специи на Ваш выбор. Еще по желанию можно добавить чеснок и любую зелень, все на Ваш вкус. Теперь все хорошо рукой или ложкой перемешиваем.
Далее к нашему фаршу добавляем заранее нарезанную капусту и все хорошо перемешиваем.
Подготовленную массу перекладываем в форму для запекания. Форма у меня с антипригарным покрытием, шириной 20 × 30 см.
И последний штрих, чтобы образовалась сверху аппетитная румяная корочка, будущую запеканку посыпаем сверху натертым сыром. Мне понадобилось 70 гр сыра, у меня полутвердый сыр "гауда"
Сыр берите любой на свое усмотрение.
Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем примерно 40 минут. Готовую румяную запеканку достаем из духовки и можно сразу подавать на стол.
Запеканка получилась вкусная, сытная, ароматная, это настоящая идиллия, быстро, просто и доступно! Рекомендую приготовить.
Рекомендую приготовить очень вкусные и нежные оладьи из куриной печени, смотрите видео - рецепт:
Друзья,если Вам рецепт понравился тогда ставьте лайк или напишите комментарий! Подписывайтесь на канал мне будет очень приятно! Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения. Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой телеграм канал, чтобы не пропустить новый рецепт.