Мостар, расположенный в сердце Боснии и Герцеговины, является одним из самых удивительных городов Балканского полуострова. Главным символом Мостара является его знаменитый мост Стари Мост, который был построен в 16 веке Османской империей. Этот каменный архитектурный шедевр тянется над рекой Неретва, создавая неповторимую панораму. В прошлом мост играл важную роль, соединяя две части города и служа символом единства разных культур и вероисповеданий. Увы, во время конфликта в 1990-х годах мост был разрушен, но после длительного процесса восстановления, он был воссоздан и открыт снова в 2004 году.
Пока искала материал, прочитала много информации о событиях происходящий почти 30 лет назад в Боснии и Герцеговине и в том числе в Мостаре. Про то как сейчас складываются отношения среди местного населения, очень много фактов удивило. Сейчас население Боснии и Герцеговины составляют, босняки, хорваты и сербы. Мостар поделён на две части, с одной стороны живут босняки с другой хорваты. Люди между собой не общаются, на другую сторону реки не ходят. Дети учатся в разных школах и по разным программа, местные деятели, считают это не очень хорошим явлением. И это действительно страшно, потому что может привезти к новому конфликту, просто потому что люди не знают друг друга и боятся.
Более подробно про историю Мостара, а также интересные места можно посмотреть в видео.
Немного про кофе и десерты.
Признаюсь несмотря на то, что в Мостар мы прожили почти месяц, по кафе особо не ходили. На улице большую часть времени было +40, а местные блюда преимущественно из мяса, наваристые супы и так далее, самое летнее блюдо было пиво.
Но мы не могли обойти стороной старинную кофейню, которую рекламирую в многих источниках. Кофейня называется Café de Alma, ниже я оставлю все адреса, явки и пароли. Боснийский кофе, это по сути как кофе по турецки, в Сербии она называется по сербски, ну а здесь соответственно по боснийски. Отличие в том, что в Боснии кофе слабой обжарки, используют самую простую арабику и робусту. Если преобладает робуста пить невозможно, но это на любителя. В этой кофейне пожалуй был самый приличный кофе. Здесь вам расскажут как его заваривают и как правильно пить. Цена за порцию 5 марок (~но 250р.).
Но а если вы не любитель кофе из турки, то не плохие зерна можно купить в Fabrika Coffee, сетевая кофейня их как минимум две, так же есть в Сараево. Единственное место, где можно купить кофе в зернах в Мостаре. Цена за пачку 250гр. от 20 марок (~1000р) в зависимости от сорта. Сразу скажу, это не вау какой кофе за такие деньги, но вполне не плохо.
Десерт смоква мы пробовали в кафе Lasta, попадаются отзывы не очень об этом заведении, но десерт был вкусный.
Люди.
Хотелось бы поделиться впечатлением о людях, ведь кто как не люди, оставляют не малое впечатление о месте. После Сербии, где тоже очень позитивные и общительные местные, в Мостаре было немного тише. Но всё-таки я обратила внимание, как важно для местных общение. В выходные дни и не только, местные собираются в кафе за чашечкой кофе или чего покрепче, да или просто со стаканом воды и общаются. Ещё меня немного удивило и порадовало, что действительно можно заказать один десерт или кофе, и это нормально никто не будет надменно смотреть, удивляться и это всё?! Здесь люди приходят в кафе за общением, можно идти по улице с множеством кафе и не увидеть людей, которые едят. Здесь никто не пытается, что-то продать, навязать, на рынке не накидывают для веса, если мне нужно два помидора, то они продадут два помидора. Что касается общения, молодежь в основном хорошо говорит по английский, старшее поколение не очень, но обычно можно услышать говори по-русски поймем друг друга.
Интересные места.
Я не буду расписывать каждую достопримечательность в городе, такой информации можно найти с лихвой. Поделюсь лучше местом, о котором узнали случайно. Рядом с городом есть пару Фортика, находится он на горе. Если вы любите трекинг, то на верх есть хорошо натоптанная тропинка, координаты начала оставлю внизу. Подъем занимает не более часа, можно подняться на гору Виа Феррата, куда также ведет зиплайн из фортики. Так же на этом склоне провешены несколько трасс для скалолазания и подвесной мост. Заказать экскурсии, поход и узнать цены на все активности можно на их официальном сайте. Но, а если вы не очень любите ходить пешком, можно сразу подняться на машине к смотровой, откуда открывается отличная панорама на весь город и окрестности. Так же на вершинах разбросаны австро-венгерские постройки. Рядом со смотровой есть ресторан.
Что делать в Мостаре больше двух дней.
Кроме того, что Мостар сам по себе очень интересный город, где есть не только старая архитектура, здесь очень развит стрит арт. Совсем не далеко от старого моста на улице Алексе Шантича, находятся муралы созданные в рамках фестиваля «Медианерас» в 2021 году. Так же очень много граффити есть на выезде из города за жд вокзалом. Кроме того из Мостара можно съездить в Благай, на водопады Кравица, как туда лучше добираться и сколько стоит я расскажу в следующей статье.
Что нужно знать.
Если вы решили остаться в городе на несколько дней, возможно зимой дела обстоят по-другому, но летом будьте внимательны с продуктами. В магазинах нужно внимательно смотреть на даты, и даже если срок годности ещё не вышел, товар может быть испорчен. В разных магазинах попадались продукты с плесенью, и, если не увидеть в магазине, дома просто приходилось выбрасывать. Заморозка тоже оставляет желать лучшего, по датам может лежать больше года. Самые лучшие овощи и фрукты на рынке или в маленьких магазинках, разбросанных по всему городу, они выглядят невзрачно, но там можно купить всё. Ещё нужно не забывать, о том, что в воскресенье магазины не работают. Работает одно место, оставлю внизу.
Очень рекомендую попробовать местный сыр «Livanjski sir» это фантастика, твердые сыры разной выдержки цена начинается от 4 марок за 300гр.(~200р.), конечно же местный суджук, есть в каждом магазине, мне больше понравился бе специй, если любите по острее и такой имеется. Конечно же место вино 3-6 марок за бутылку (~150-300р.) вполне хорошее легкое вино.
А если вы больше по пиву, то рекомендую «Craft Beer Garden», место очень атмосферное, есть крафтовое пиво на кранах, ассортимент всё время меняется, а также бутылочное. Играет приятная музыка, есть настольные игры, бармены хорошо говорят по-английски и всегда помогут с выбором.
А теперь о полезном
Улица с граффити Алексе Шантич 43.345284150143485, 17.808732807752655, https://maps.app.goo.gl/vKDbUAse5zb7f7RP8
Начало тропы в парк Фортика 43.34567862501084, 17.82157594743101 https://maps.app.goo.gl/HbCfWUdsGFHgjAD86
Ссылка на сайт парка https://zipline.ba/price-list/
Кофеня Café de Alma работает со вторника по субботу с 9:00 до 18:00, но приходить лучше днем. 43.337402717729375, 17.814110078802297, https://maps.app.goo.gl/93grK12xtc2GfFcFA
Рынок работает каждый день с 6:30 до 13:00, к часу дня остается не очень много продавцов. g. Mostar, ul. Splitska 43.35133319006397, 17.80249968990753 https://maps.app.goo.gl/gWUzjxYguP9rFcny8
Единственный работающий в воскресенье магазин и по соседству пекарня, на заправке. Здесь можно купить всё от хлеба до вина. 43.339391943193526, 17.808644763655526 https://maps.app.goo.gl/BU9hVSrSL1bbcY5VA
Надеюсь, статья была вам полезна, подписывайтесь, делитесь, пишите комментарии, о чем ещё стоит написать.
