У технических устройств есть инструкция. Но у самого сложно технического устройства в мире — человеческого организма — инструкции нет. Как управлять своим телом? Говорим про толстую кишку.
Основные функции толстой кишки
Основная функция этого органа — всасывание воды, но она не единственная. В толстой кишке живут различные микроорганизмы и бактерии, а в стенке органа содержатся иммунные клетки.
Внутренняя поверхность стенки кишечника выстлана ворсинками, среди которых есть выросты с иммунными клетками – Т и В- лимфоцитами, макрофагами и дендритными клетками. Дендритная клетка захватывает антиген и передает сигнал Т-лимфоцитам, которые запускают противовоспалительный ответ и передают сигнал В-лимфоцитам для выработки антител.
«Враги» толстой кишки
- ПЕРЕРАБОТАННОЕ МЯСО — 50 граммов переработанного мяса в день повышает риск рака кишечника на 18%.
- СИДЯЧИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ — риск рака толстой кишки повышается на 24% при сидении более 5 часов в день. Все это объясняется застоем крови, ухудшением перистальтики и более длительным контактом слизистой кишечника с канцерогенами.
- ПОКУПНЫЕ САЛАТЫ, ГРЯЗНЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ, ГРЯЗНАЯ ВОДА. Все перечисленное – источник бактериальных пищевых отравлений и токсикоинфекций.
«Друзья» толстой кишки
Помимо перечисленных «врагов», у толстой кишки есть и «друзья», то есть факторы, которые способствуют оздоровлению органа.
Грубые пищевые волокна
Рекомендуется потребление 14 граммов пищевых волокон на 1000 потребляемых калорий. Грубое волокно улучшает перистальтику, препятствует развитию запоров, а также снижает всасывание холестерина.
Содержание волокон в 100 граммах продукта:
- Кукурузные отруби – 316% от суточной нормы
- Семена чиа – 151% от суточной нормы
- Чечевица – 122% от суточной нормы
Кисломолочные продукты
Потребление кисломолочных продуктов с лакто- и бифидобактериями – прямой способ заселить кишечник полезной микрофлорой. Ищите на упаковке указание следующих бактерий: BifidobacteriumBreve, Bifidobacterium Adolescentis, Bifidobacterium Animalis, Bifidobacterium Bifidum, Bifidobacterium LactisBB12.
Колоноскопия
После 40 лет всем людям показана колоноскопия 1 раз в 5 лет — это надежный способ не пропустить рак кишечника.