Находясь на востоке невозможно не насладиться всем, что так щедро предлагает он своим визитерам. Море, песок, палящее солнце и конечно экзотические фрукты. Сегодня я хочу рассказать об одном из неведанных для Средней полосы растений.
Итак, давайте познакомимся с одим из самых полезных фруктов на земле. Драгон фрукт или питахайя. Посмотрите внимательно на фото, плод на самом деле похож на дракончика - такие смешные желтые кудряшки на его розовой поверхности. Причем розовой до неприличия. Совершенно "синтетическая" окраска на первый взгляд скрывает внутри маленькое чудо.
Питахайю можно назвать одним из самых полезных лакомств на планете. Фрукт имеет множество положительных свойств:
- является низкокалорийным продуктом (50 Ккал на 100 г) и содержит большое количество липидов;
- помогает при болях в животе и эффективно борется с расстройством желудка;
- эффективно противостоит вздутию живота и нормализует работу кишечника;
- положительно влияет на эндокринную и сердечно-сосудистую системы;
- улучшает зрение благодаря содержанию танина;
- рекомендуется больным сахарным диабетом;
- поставляет в организм кальций.
В составе драгон фрукта, на 85% состоящего из воды, имеются витамины B1, B2, B3, C, железо и фосфор. Питахайя содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки, улучшает самочувствие и обладает противовоспалительными свойствами.
На вкус мякоть нежная, сладковатая, без ярко выраженного аромата. Достаточно сочная. Косточки мелкие и как говорят, не перевариваются. Но не плотнее, чем в ягодах нашей малины на вкус.
Кожура у плода не только красива, но и несъедобна. Вся мякоть аккуратно извлекается из плода ложечкой, не затрагивая кожуры.
Все же ЦВЕТЫ В САДУ в первую очередь представитель цветоводов, садоводов и огородников, а значит, попыталось выяснить на каком-таком растении растет и зреет данный плод. Было у меня предположение, что простое дерево не может дать такой экзотический во всех отношениях плод, а значит и растет драгон фрукт на чем-то особенном. Как оказалось, плод зреет на эпифитном лианоподобном вьющемся кактусе из родов Hylocereus и Stenocereus.
Растения этих родов — вьющиеся эпифитные лианообразные кактусы, распространённые в Мексике, Центральной и Южной Америке. Может достигать 10 м в высоту. Кактус цветет белыми цветами только в ночное время суток. Процесс появления белых цветков сопровождается специфическим запахом. Через 30-50 дней после этого начинают завязываться , плоды. При сухом климате и отсутствии резких перепадов температур растение может плодоносить до 6 раз в году.
В настоящее время эти растения промышленным образом культивируются во многих странах Юго-Восточной Азии, а также на Гавайях, в Израиле и северной Австралии. А уж оттуда драгон фрукты разлетаются по миру, неся потребителям свой сладковатый вкус и огромную пользу.
Hylocereus приспособлен к жизни в сухом тропическом климате с умеренными осадками. Поэтому его промышленное выращивание организовано во многих странах Юго-Восточной Азии, а также на Гавайях, в Израиле и северной Австралии. Растение очень плодовито, может дать до 6 полноценных урожаев в год, что позволяет фермерам собирать до 30 тонн с гектара ежегодно. Учитывая его экзотичность и полезность, это видимо неплохой бизнес.
На прилавках магазинов можно найти несколько видов драгон фрукта с розовой, желтой и красноватой окраской. Это все представители разных видов:
Красная питайя (Hylocereus undatus)
Жёлтая питайя (Hylocereus megalanthus)
Коста-риканская питайя (Hylocereus costaricensis)
В интернете нашла рекомендации по выращиванию Драгон фрукта в домашних условиях:
Также его можно выращивать как домашнее растение, придавая необычную форму росткам и объединяя их в пучки для создания декоративных композиций. В домашнем уходе растение неприхотливо, растет быстро. В начале развития росток способен расти до 5 см в месяц. Можно добиться завязи плодов при правильном уходе и создании подходящего микроклимата в помещении.
Можно будет попробовать прорастить дома. Семена прихвачу с собой непременно. Тем более, что и покупать их нет необходимости, а можно собрать из плода.
Конечно наш климат не дает нам возможности выращивать такие растения, а вот наши коллеги из Сочи, Краснодарского Края и Ставрополья я думаю могли бы попробовать с укрытием на зимние месяцы или а парниках-оранжереях.