Вкусняшка просто пальчики оближешь!!!! Лёгкий и быстрый вариант популярных сосисок в тесте. После нескольких минут в духовке получаются хрустящие рулетики из лаваша, посыпанные семенами кунжута, а внутри - аппетитная сосиска с расплавленным сыром. Всё просто и невероятно вкусно! Продукты (на 3 порции) Сосиски - 330 г (6 шт.) Сыр твёрдый - 150 г Лаваш тонкий - 110 г (1 шт.) Кунжут (семена) - 1 ст. ложКи Сразу включите духовку разогреваться до 190 градусов. Лаваш из упаковки доставайте непосредственно перед приготовлением, так как он очень быстро засыхает и теряет эластичность. Лист лаваша нарежьте полосками такой же ширины, как и длина сосиски. Длина полоски должна быть примерно в 1,5 раза больше ширины.
Вкусняшка просто пальчики оближешь!!!!
Лёгкий и быстрый вариант популярных сосисок в тесте. После нескольких минут в духовке получаются хрустящие рулетики из лаваша, посыпанные семенами кунжута, а внутри - аппетитная сосиска с расплавленным сыром. Всё просто и невероятно вкусно!
Продукты (на 3 порции)
Сосиски - 330 г (6 шт.)
Сыр твёрдый - 150 г
Лаваш тонкий - 110 г (1 шт.)
Кунжут (семена) - 1 ст. ложКи
- 1.Подготовьте все компоненты.
Сразу включите духовку разогреваться до 190 градусов.
Лаваш из упаковки доставайте непосредственно перед приготовлением, так как он очень быстро засыхает и теряет эластичность.
- Сыр лучше брать нарезанный пластинами, его легче подогнать под размер сосиски.
- 2.Сосиски очистите от оболочек.
Лист лаваша нарежьте полосками такой же ширины, как и длина сосиски. Длина полоски должна быть примерно в 1,5 раза больше ширины.
- 3.Из листа лаваша у меня получилось 6 полосок (по количеству сосисок) размером 12х18 см.
- Яйцо разбейте в глубокую мисочку и вилкой соедините белок и желток.
- На полоску лаваша выложите ломтик сыра и сосиску (как на фото).
- Заверните лаваш с сосиской и сыром в рулет, не доходя несколько см до края. Край лаваша смажьте взбитым яйцом (удобно это делать силиконовой кисточкой) и закрутите рулетик до конца. (Яйцо помогает лавашу склеиваться, и рулетик не разворачивается обратно.)
- Таким же образом сверните ещё 5 рулетиков.
- Противень застелите пергаментом и выложите туда сосиски в лаваше. Смажьте поверхность рулетов из лаваша взбитым яйцом и присыпьте семенами кунжута.
- Запекайте рулетики в разогретой до 190 градусов духовке 5-7 минут. Верхний слой лаваша должен стать хрустящим и слегка румяным (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
- Переложите сосиски с сыром в лаваше на тарелку. По желанию украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Такой перекус с удовольствием возьмут в школу дети, да и взрослые с радостью полакомятся этим незатейливым, но очень вкусным блюдом.
- Главное - выбрать качественные сосиски и вкусный лаваш, тогда точно всё удастся!
- Приятного аппетита