Ингредиенты:
мука - 2 стакана,
картофель - 2 штуки,
сахар - 1 столовая ложка,
молоко - 1 стакан,
дрожжи - 20 г,
маргарин или масло - 2 столовые ложки
соль по вкусу.
Приготовление:
очищенный и вымытый картофель натереть на тёрке,
положить соль, сахар, дрожжи,
развести тёплом молоком,
добавить муку и тёртый картофель,
вымешать,
поставить в теплое место для подъёма.
Жарить на горячей сковороде смазанной маргарином или маслом.