Доброго времени суток всем!
Хочу поделиться вкусным десертом, который занимает немного времени на приготовление, но получается всегда нежным и необычно вкусным!
Ингредиенты:
- Сметана или творог - 600 гр
- Сахарная пудра - 150 гр (можно по вкусу)
- Желатин - 30 гр
- Вода - 150 мл
- Какао - 1 ст.л
- Ваниль - по вкусу
- Печенье любое - 100 гр
- Кофе растворимый - 2ч.л на 100 гр кипятка
Приготовление:
Желатин замачиваю в воде и отставляю для набухания на 10 минут.
В сметану добавляю сахарную пудру, ваниль, вместо сметаны можно творог, пробитый блендером. Сметанную смесь делю на 2 части, во вторую добавляю какао.
Печенье измельчаю в крошку и раскладываю по креманкам, примерно по 1 ст. ложке, а сверху немного поливаю кофе, растворенный в кипятке.
Набухший желатин подогреваю до горячего состояния, но не кипячу, тщательно размешиваю и добавляю в сметанную смесь, еще раз перемешиваю и заполняю формы: сначала смесь с какао, затем обычную. Сверху, по желанию, можно посыпать измельченным шоколадом, Вы также можете добавить другие ингредиенты, например, ягоды, фрукты! Отправляю в холодильник на 1 час.
Очень вкусный десерт получается!
Он очень быстро у нас исчезает!
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, пожалуйста, на канал!
Оставляйте свои отзывы!
Спасибо всем, что дочитали!