Рецепт быстрого супа без мяса от канала Рецепты от мужчины, это экономия времени и существенная экономия денег.
В жизни бывают такие ситуации, когда под рукой нет мяса, а супа страсть как хочется. Кроме того, уже давно доказано медицинским сообществом, что для нормальной работы желудка человеку необходимо хотя бы раз в день употреблять жидкую пищу, то есть, суп.
Именно поэтому сегодня мы будем готовить с вами суп без мяса. Погнали!
Чтобы приготовить быстрый суп без мяса, возьмите следующие ингредиенты:
– 2 картофелины
– 1 морковь
– 1 луковицу
– 1 кабачок (или цукини)
– 1 сладкий перец
– 1 зубчик чеснока
– Соль
– Перец и приправа по вкусу, типа кубиков Магги или смеси Подравка
– Оливковое или подсолнечное масло
Инструкции:
- Очистите и нарежьте все овощи.
- В большой кастрюле нагрейте масло и обжарьте нарезанный лук до мягкости.
- Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.
- Добавьте нарезанные, морковь и сладкий перец и обжарьте еще 3-4 минуты.
- Добавьте картофель и кабачок, перемешайте и обжарьте еще пару минут.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу.
- Залейте овощи водой так, чтобы она покрывала их на 2-3 см.
- Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности овощей, около 20-25 минут.
Наш суп готов! Приятного аппетита!
#обед #рецептсупа #поварникита #супбезмяса #быстрыйсуп