Ветер с треском ломился в окна квартиры восьмого этажа. На улице не хватало разве что пейзажа из пролетающих коров и автомобилей. Шел пятый день моего внепланового отпуска,а проще говоря больничного.
Все сериалы начаты и брошены на 1 сериях,квартира исследована вдоль и поперек,выпито несчетное количество кружек чая,диван излёжан до неузнаваемости. Человек,работающий весьма плотным графиком,просто теряется от безделья. Да и погода не подразумевает никаких вылазок.
Взгляд лениво блуждал по полкам с книгами и зацепился на одном издании,которое в эпоху интернета пылилось и стояло не тронутым,наверное с самого его появления у меня.
И вот,листая книгу,и слушая завывания ветра,потирая озябшие ноги я понял,что мне срочно надо,мне просто необходимо приготовить солянку. Обжигающе горячую,густую и соблазнительно вкусную.
В холодильнике свел счеты грызун,поэтому я быстро и в предвкушении вкусного ужина побежал в магазин за необходимыми ингридиентами. В книге вариаций приготовления солянки несколько,я остановился на одном и приобрёл продуктов приблизительно именно для этого рецепта.
Пришел без оливок,каперсов и сметаны. Почесал голову,глянул за окно и решил,что " и таак сойдет". По крайней мере,хотя бы майонез для подачи имеется.
С умным видом почитал книгу,прикинул весь этот процесс,закрыл книгу. И пошел творить,как требует душа.
На все про всё ушло где-то 2 часа. Два часа потраченных с пользой. И моя серая квартира была окутана божественными запахами сего изысканного блюда под названием "Солянка". Этакий луч света в моем темном царстве
Вкус получился отменным ибо готовил от души и с энтузиазмом. Теперь следующие 5 дней своего больничного я могу спокойно лежать,листая сериалы,пить чай и доедать солянку с чувством выполненного долга.
А вы любите солянку?
