Появилась «мечта»: найти стаут, который реально будет на вкус и запах как мороженое. Начал я свои целенаправленные поиски с ближайшего магазина разливного пива. Ведь точно знал, что там большой выбор Салденсов, и у них точно будет что-то похожее. На полке меня встречал «Eskimo Stout», предположив исходя из названия, что это то, что мне нужно, я прихватил это пиво. Посмотрим же что там…
Цена: 225 рублей
Производитель: ООО «Добрый Хмель» г. Тула
Состав: вода, солод пивоваренный, лактоза, ароматизатор пищевой, Хмель, Дрожжи.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 20%
Объемная доля спирта (ABV) – 6,5%
Пена:
Была пышная, кофейного цвета, но очень быстро ушла, даже в камеру не поймал.
Цвет:
Черный, не просвечивающийся.
Аромат:
В основном сладкий, больше химозного, чем пломбирного, чуть-чуть жжёнки.
Вкус:
Плотный. На глотке нет такого яркого химозного вкуса, как в аромате. Небольшая, быстро пробегающая сладость, очень отдалённо напоминающая мороженое и шоколад, переходит в жжёнку, которая сопровождает нас на долгом послевкусии.
Итог:
Запах у этого пива меня оттолкнул, но на вкусе всё не так плохо. По итогу имеем кофейный стаут, так как вся молочность, сладость и шоколад очень быстро пролетают вначале глотка, и нас окружает жжёнка, горечь и кофе. Я бы даже сказал, что середина глотка отсутствует у данного пива, нет, это не плохо, но и не вызывает «ВАУ». В голодный безстаутовый год баночку можно взять такого, но вы точно не получите на вкусе того, о чем мечтаете, читая название «Eskimo Stout», прикупите к этому стауту мороженное, и вот вам счастье. Я буду искать дальше.
До новых встреч!